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Increíbles ideas de chocolates caseros - 15 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer chocolate para tartas, decoración, figuras de chocolate, chocolate en acetato, glaseado, chispas de chocolate blanco

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Chocolates caseros

De

1.Poner en un cazo el azúcar y fundir a fuego bajo-medio

  • -350 g de vuestro chocolate con leche favorito (unas dos tabletas y media aprox.)
  • -100 g de azúcar
  • -1 cucharilla de mantequilla
  • -75 g de nata líquida (puede ser baja en grasa)
4.5/5 (14 Votos)

De

Haz unos vasitos de chocolate de manera muy sencilla con nuestra receta paso a paso.

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De

¡Te volverás adicto a estos bombones!

  • - 300 gr. de chocolate con leche sin azúcar
  • (Yo he utilizado el de la marca Valor)
  • - maiz tostado (o como queráis llamarlo, churrucas, kikos...)
  • - molde para bombones en forma de corazón de Silikomart
4.3/5 (66 Votos)

Recicla los CORCHOS de las botellas de vino de mil maneras fáciles, divertidas, prácticas y, sobre todo, ¡muy ORIGINALES!

De

Aunque ya hace un par de años os expliqué cómo podías hacer un facilísimo y delicioso turrón de chocolate ...

  • 375 gr de chocolate con leche
  • 2 tazas de arroz inflado
4.3/5 (3 Votos)

De

Deliciosos, económicos y prácticos

  • 150 grs de chocolate con leche
  • 150 grs. de chocolate fondant para fundir
  • 50 grs. de arroz inflado con chocolate
  • 50 grs. de manteca de cerdo ibérico, o margarina.
  • *Cubiteras de hielo
4.3/5 (7 Votos)

Siempre estamos abiertos a las buenas ideas, mucho más si son tan maravillosas como estas.

De

Ricos bombones de chocolate 75% cacao, rellenos de chocolate blanco

  • 200 gr de Chocolate puro
  • 80 gr de Chocolate blanco
4/5 (6 Votos)

De

Calentar a fuego suave el azúcar, el agua y las gotas de zumo de limón

  • 200g chocolate negro fondant
  • 100g nueces
  • 50g azúcar
  • 2 cucharadas de agua
  • Gotas de zumo de limón
4/5 (1 Votos)

De

Todo un placer al alcance de todos, alérgicos e intolerantes a la lactosa

  • 90 gramos de chocolate negro lo más puro posible (70% de cacao como mínimo)
  • litro y medio de agua
  • bolsa para cocción o manga pastelera
  • algo para cerrar la bolsa
  • mermelada de fresa
  • 2 nueces
3.5/5 (2 Votos)

De

Una de las recetas que más éxito ha tenido tanto dentro como fuera del blog ha sido la tarta a los tres chocolate...

  • - Chocolate blanco.
  • - Chocolate negro.
  • - Chocolate con leche.
3.4/5 (5 Votos)

De

En una cacerola colocamos la manteca, azúcar, avena, chocolate y licor

  • Galletitas de agua, 100 g.
  • Manteca, 200 g.
  • Azúcar, 150 g.
  • Avena, 250 g.
  • Licor de chocolate a la menta, 1 copita.
  • Chocolate, 200 g
  • Almendras, 100 g.
  • Para la cobertura:
  • Chocolate, 100 g
  • Otros:
  • Caja de leche (las de cartón) cortadas al medio; 1 y 1/2
3.1/5 (91 Votos)

De

¿Te gustan LAS BARRITAS, EL PLÁTANO, EL CHOCOLATE Y LOS HELADOS? ¡Esta es tu receta, pruébalas ya, tan fáciles...

  • 4 plátanos maduros.
  • 50 gr de nueces picaditas
  • 50 gr de azúcar moreno
  • 100 ml de nata liquida o leche de coco (yo utilice nata)
  • 200 gr de chocolate al 90%
0/5 (0 Votos)

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BOMBONES DE CHOCOLATE y trufas TABLETA DE CHOCOLATE RELLENA DE CREMA DE CARAMELO