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Técnicas de cocina

Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable

¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.

 

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 calabacitas
  • 1 berenjena grande
  • 4 tomates medianos
  • sal y tomillo al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 taza de miga de pan

 

Preparación:

  1. Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
  2. Corta las verduras en rodajas delgadas.
  3. Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
  4. Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
  5. Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos. 
  6. También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.

Mejores recetas de Bombones para San Valentín

De

Poner unos bombones despues o antes de la comida de Navidad, arma la mesa con lo que necesita

  • 6 almendras
  • 1/2 c.s. de coco rallado
  • 1 c.s. de ron
  • 50 gr. de chocolate para fundir
  • 10 gr. de leche
5/5 (2 Votos)

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42 compartidos

De

Deliciosos, económicos y prácticos

  • 150 grs de chocolate con leche
  • 150 grs. de chocolate fondant para fundir
  • 50 grs. de arroz inflado con chocolate
  • 50 grs. de manteca de cerdo ibérico, o margarina.
  • *Cubiteras de hielo
4.3/5 (7 Votos)

14 de febrero, día de San Valentín, patrón de los enamorados, día en el que las parejas del mundo entero invaden los cines y restaurantes del planeta y las floristerías hacen su agosto. Nos guste o no,el ambiente de este día es diferente...

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De

Preparación: Trituramos las galletas,las ponemos en un plato y añadimos la leche condensada y lo removemos todo ...

  • Ingredientes:
  • 20 galletas maría
  • 6 cucharadas de leche condensada
  • 75gr de chocolate con leche
  • 75gr de chocolate blanco
  • 20gr de chocolate negro
  • 2 cucharadas de leche
  • fideos de chocolate
4.2/5 (12 Votos)

De

Elaboración: Ponemos el chocolate negro a derretir al baño maría, una vez derretido y liquido para manejar, a...

  • - 1 tableta de chocolate negro para postre
  • - 1 tableta de chocolate blanco
  • - 1 tableta de chocolate con leche
  • - unas avellanas
  • - un chorrito de de ron
  • - moldes para bombones, yo utilizo
4/5 (21 Votos)

De

¡Agrega estas resoluciones a tu lista de Año Nuevo!

De

Los bombones de arroz con leche son un postre sutil, sugerente y ligeramente afrodisíaco, ideal para una celebraci...

  • Para el arroz con leche espeso:
  • Medio litro de leche entera, una corteza de limón(solo la parte amarilla), una rama de canela, tres cucharadas de azúcar, 100 gramos de arroz redondo.
  • Para la cubierta del bombón: Una tableta de 300 gramos de chocolate negro de cobertura.
4/5 (17 Votos)

De

Ricos bombones de chocolate 75% cacao, rellenos de chocolate blanco

  • 200 gr de Chocolate puro
  • 80 gr de Chocolate blanco
4/5 (6 Votos)

De

- En una sartén tostar el grano de almendra

  • - 100 gr. de chocolate con leche
  • - 20 gr. de mantequilla
  • - 100 gr. de almendras en grano tostadas
  • - 80 gr. de Nutella
  • - Avellanas enteras.
  • - Chocolate de cobertura para rebozar
3.8/5 (14 Votos)

De

Ponemos los pedazos de chocolate en un bol y ponemos a derretir durante 1 minuto en el microondas, no podemos pasar...

  • 1 paquete de Cereales (aconsejable que sean Kellogg´s).
  • Tableta de Chocolate con leche para fundir.
3.4/5 (23 Votos)

De

Se pican con una picadora eléctrica las galletas Oreo enteras, con el relleno blanco incluido

  • 2 cajas de Oreo (176 g cada una)
  • 100 g de queso mascarpone aproximadamente
  • Tabletas de chocolate
2.7/5 (11 Votos)

De

un bocado espectacular

  • 100 gramos Azúcar glas
  • 1 chorrito de Licor baileys (esto ira segun los queramos mas o menos fuertes de bayleis)
  • 2 cucharadas Leche entera
  • 1 chorrito de Aceite de girasol
  • 220 gramos Chocolate de cobertura(20g para el relleno)
  • 200 gramos Nata para montar 33%
0/5 (0 Votos)

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