Deliciosos bombones para San Valentín - 13 recetas
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Técnicas de cocina
¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.
Ingredientes:
- 1 diente de ajo
- 2 calabacitas
- 1 berenjena grande
- 4 tomates medianos
- sal y tomillo al gusto
- aceite de oliva
- 1 taza de miga de pan
Preparación:
- Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
- Corta las verduras en rodajas delgadas.
- Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
- Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
- Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos.
- También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.
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- 6 almendras
- 1/2 c.s. de coco rallado
- 1 c.s. de ron
- 50 gr. de chocolate para fundir
- 10 gr. de leche
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Bombones de turrón de chocolate crujiente
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Deliciosos, económicos y prácticos
- 150 grs de chocolate con leche
- 150 grs. de chocolate fondant para fundir
- 50 grs. de arroz inflado con chocolate
- 50 grs. de manteca de cerdo ibérico, o margarina.
- *Cubiteras de hielo
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- 20 galletas maría
- 6 cucharadas de leche condensada
- 75gr de chocolate con leche
- 75gr de chocolate blanco
- 20gr de chocolate negro
- 2 cucharadas de leche
- fideos de chocolate
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Elaboración: Ponemos el chocolate negro a derretir al baño maría, una vez derretido y liquido para manejar, a...
- - 1 tableta de chocolate negro para postre
- - 1 tableta de chocolate blanco
- - 1 tableta de chocolate con leche
- - unas avellanas
- - un chorrito de de ron
- - moldes para bombones, yo utilizo
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Bombones de arroz con leche
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Los bombones de arroz con leche son un postre sutil, sugerente y ligeramente afrodisíaco, ideal para una celebraci...
- Para el arroz con leche espeso:
- Medio litro de leche entera, una corteza de limón(solo la parte amarilla), una rama de canela, tres cucharadas de azúcar, 100 gramos de arroz redondo.
- Para la cubierta del bombón: Una tableta de 300 gramos de chocolate negro de cobertura.
Bombones de chocolate rellenos
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Ricos bombones de chocolate 75% cacao, rellenos de chocolate blanco
- 200 gr de Chocolate puro
- 80 gr de Chocolate blanco
Bombones tipo ferrero rocher
De MarisadeOrta, A mi manera
- En una sartén tostar el grano de almendra
- - 100 gr. de chocolate con leche
- - 20 gr. de mantequilla
- - 100 gr. de almendras en grano tostadas
- - 80 gr. de Nutella
- - Avellanas enteras.
- - Chocolate de cobertura para rebozar
Bombones de Cereales
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Ponemos los pedazos de chocolate en un bol y ponemos a derretir durante 1 minuto en el microondas, no podemos pasar...
- 1 paquete de Cereales (aconsejable que sean Kellogg´s).
- Tableta de Chocolate con leche para fundir.
Bombones de Oreo
De MisPequeñasTentaciones, Mis pequeñas Tentaciones
Se pican con una picadora eléctrica las galletas Oreo enteras, con el relleno blanco incluido
- 2 cajas de Oreo (176 g cada una)
- 100 g de queso mascarpone aproximadamente
- Tabletas de chocolate
Bombones de Bayleis
De marirodri
un bocado espectacular
- 100 gramos Azúcar glas
- 1 chorrito de Licor baileys (esto ira segun los queramos mas o menos fuertes de bayleis)
- 2 cucharadas Leche entera
- 1 chorrito de Aceite de girasol
- 220 gramos Chocolate de cobertura(20g para el relleno)
- 200 gramos Nata para montar 33%
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- -200 gr. de chocolate para postres
- -15 cucharaditas de Nutella (mi molde era para 15 bombones)
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Bombones de trufa, chocolate y...
- 250 g. chocolate 70% cacao (vuestro chocolate preferido)
- 100 ml. nata o crema de leche 35% M.G. (la especial para hacer nata montada)
- Opcional: 1 cucharadita de licor (en este caso le hemos añadido ron añejo pero le iría genial un licor de naranja o mandarina)
- La ralladura de una naranja
- Opcional: 1 puntita de colorante dorado en polvo y ½ cucharadita de alcohol para mezclarlo
- 1 molde para bombones (en este caso hemos empleado un molde de silicona para hacer hielos de corazón, improvisad
-
Bombones
- INGREDIENTES:
- - Chocolate negro
- - Chocolate con leche
- - Chocolate blanco
- - Frutos secos
- - Conguitos
- - Peta-zetas
- UTENSILIOS:
- - Un cazo y un bol para el baño María.
- - Moldes de silicona especiales para bombones.
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