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Suculentas cenas para San Valentín - 10 recetas

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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Cenas para San Valentín

De

Hoy os traigo una receta ideal para que hagáis el fin de semana y aprovechando que es San Valentín incluirla en e...

  • 15 placas de canelones
  • 5 lonchas de beicon
  • 400g de espinacas congeladas
  • 2 cucharadas soperas de queso tipo phliladelphia
  • Queso rallado para gratinar
  • Mantequilla para engrasar
  • Tomate frito casero
  • Bechamel
5/5 (1 Votos)

No te pierdas nuestras propuestas para preparar un menú especialmente táctil y por supuesto, no te molestes en poner cubiertos...

42 compartidos

De

Una receta espectacular para sorprender a nuestra pareja una noche muy especial como es San Valentín

  • 100 g de cabeza de gambas
  • 1/2 cebolla
  • 250 ml de agua
  • Alga Wakame
  • 1 c.s Mirin
  • 1 c.s Salsa de ostras
  • 1c.s Salsa de pescado
  • 1 c.s Aceite de sésamo
  • 4 vieiras grandes y frescas
  • Fideo Vermicelli
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.4/5 (212 Votos)

14 de febrero, día de San Valentín, patrón de los enamorados, día en el que las parejas del mundo entero invaden los cines y restaurantes del planeta y las floristerías hacen su agosto. Nos guste o no,el ambiente de este día es diferente...

48 compartidos

De

Mañana es San Valentín y una cena romántica necesita un buen plato que esté sabroso pero que no llene demasiado...

  • 1 magret mediano
  • 3 manzanas grandes
  • 1 cebolleta
  • 1 cucharilla de azúcar
  • 1 vaso de calvados
  • 4 ramitas de canela
  • Sal Maldon
  • Canela molida
  • Aceite
1.5/5 (2 Votos)

De

Ideal para la época de San Valentín, esta sopa de castañas es sabrosa, cálida y, a su vez, liviana

  • Unas 20 castañas
  • 2-3 hongos secos
  • 3 ajos tiernos
  • 1 chorro de vino
  • 1 trozo de manteca (reemplazar por aceite si no comes lácteos)
  • 1 chorro de leche (opcional)
  • Perejil
  • Sal, pimienta y aceite de oliva
1/5 (2 Votos)

¡SORPRENDE a tus invitados con estos PLATILLOS DE MIEDO!

18 compartidos

De

¿Qué tal el lunes? Como muy bien sabemos este sábado es San Valentín, un día muy especial para sorprender a n...

  • 200 g de chocolate negro picado.
  • 175 g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 325 g de azúcar blanquilla. Para mi gusto en excesiva la cantidad de azúcar le pondría unos 250g.
  • 130 g de harina.
  • 3 huevos M.
  • Azúcar glass para decorar.
  • Molde de 23 x 33 x 5 cm.
0/5 (0 Votos)

De

Aquí tenéis una idea para San Valentín para regalar dulzura con Nutella, fresas y mucho amor!

  • 1 lámina de masa quebrada dulce o masa de hojaldre (yo usé la quebrada)
  • 1 clara de huevo
  • Fresas (una por tartita)
  • Nutella (al gusto)
  • Mermelada de fresa (al gusto)
  • Azúcar blanco granulado
  • Azúcar glass (opcional)
0/5 (0 Votos)

De

Ya que pronto es el día de San Valentín he pensado que esta sencilla receta de pastel de queso decorado con una s...

  • -100g de azúcar
  • 4 huevos separados
  • 25g de mantequilla
  • 250g de queso crema Mascarpone
  • 120g de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 40 de harina de repostería
  • 30 g de harina de maicena
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • pizca de sal
  • pizca de zumo de limón
  • Salsa de Fresas:
  • 450 g de fresas frescas
  • 3 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de agua
  • ½ ralladura de limón
  • ½ cucharada de maicena disuelta en ½ cucharada de agua
0/5 (0 Votos)

De

Una receta en la que obtendrás una combinación suave y crujiente y conquistaras el corazón de tu enamorado/a al ...

  • Para la masa
  • 1 cdita de almidón de maíz
  • 1 cdita de vinagre de vino blanco
  • 1 cdita de extracto de vainilla
  • La clara de 4 huevos grandes
  • 225g de azúcar extrafino
  • 50g de avellanas tostadas picadas
  • Para la cobertura
  • 150ml de nata liquida
  • 100g de chocolate negro troceado
  • Azúcar glasé y cacao en polvo para decorar
0/5 (0 Votos)

De

Un rico y fresco helado para acompañar una torta o para comerlo solo, una rica opción para prepararle a tu pareja...

  • 3 tazas de crema de leche
  • 2 cdas de harina
  • 2 cdas de agua
  • 3 yemas de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 ½ cdita de extracto de vainilla
  • 120g de chocolate semi dulce derretido
  • 1 ½ taza de cerezas sin semillas
0/5 (0 Votos)

De

Desde que vi este Bundt cake por primera vez y desde que lei la receta, he tenido ganas de hacerlo

  • 240 ml. de aceite de oliva sabor suave.
  • 350 gr. de harina
  • 250 gr. de azúcar
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 40 gr. de cacao en polvo Hershey’s
  • 2 huevos tamaño XL o dos huevos M mas una yema
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 250 ml de buttermilk (lo puedes hacer tú mismo aquí)
  • 2 cucharadas de colorante rojo en gel
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
0/5 (0 Votos)

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Red Velvet Bundt Cake o Bundt Cake de terciopelo rojo Canelones de espinacas y beicon