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Deliciosas tartas de merengue - 7 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un auténtico Cosmopolitan

Si te gustan los cócteles, seguramente ya hayas probado el famoso Cosmpolitan, pero si aún no has tenido la oportunidad, no te pierdas nuestra vídeo-receta para preparar el auténtico Cosmpolitan.

Mejores recetas de Tartas de merengue

De

Mi receta nació de una mezcla de varias recetas, para el cumpleaños de mi madre

  • BIZCOCHO: 120 ml de aceite de olive
  • 375 gr de azúcar Moreno
  • 225 gr de harina
  • 75 gr de cacao sin azúcar
  • 3 cucharaditas de levadura química
  • 3 huevos
  • 225 ml de leche
  • 1 cucharada de pasta de vainilla
  • 225 ml de agua hirviendo.
  • RELLENO: Mermelada de fresa hero de temporada
  • Se puede poner una ganache de chocolate blanco
  • pero al salir 5 pisos de tarta
  • quedaría un poco exagerada de altura.
  • ALMÍBAR DE VAINILLA: 150 ml de agua
  • 150 gr de azúcar blanco
  • esencia de vainilla al gusto
  • o pasta.
  • COBERTURA: BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
  • 3 claras de huevos talla M
  • 250 gr de azúcar blanco (no glassé)
  • 300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
3.9/5 (402 Votos)

De

Esta es una tarta para los muy golosos, tiene la textura suave y cremosa del merengue italiano, ese que llevan los ...

  • -Un bizcocho genovés(comprado )
  • -Una taza de claras de huevo.
  • -Dos tazas de azúcar.
  • -Una taza de agua.
  • -Crema de almendras.
  • Para mojar el bizcocho: un vaso de agua
  • tres cucharadas de azúcar y un poco de licor amaretto.
3.7/5 (176 Votos)

De

En esta tarta usaremos una crema de limón que podemos usar para otras tartas y pasteles

  • 1 masa quebrada
  • 4 limones
  • 200 ml de agua
  • 70 g de maicena
  • 225 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar glas
3.7/5 (89 Votos)

De

- Preparar la crema de chocolate poniendo todos los ingredientes en el vaso del thermomix y programar 8 minutos, 90...

  • - Tres bases de bizcocho
  • Para el merengue:
  • - 4 claras de huevo
  • - 200 gr. de azúcar
  • Para la crema de chocolate:
  • - 500 c.c. de leche entera
  • - 120 gr. de azúcar
  • - 50 gr. de maicena
  • - 3 huevos
  • - 1 sobrecito de azúcar vainillado
  • - 40 gr. de cacao puro en polvo
4.7/5 (6 Votos)

De

Esta fue la que llevamos al cumpleaños de Antonio, estaba más que buena y aunque comimos hasta hartarnos con su "...

  • 3 planchas de bizcocho hechas con
  • 6 huevos
  • 225 gr. de azúcar
  • 225 gr. de harina
  • 1/2 sobre de levadura química (Opcional)
  • Cobertura de chocolate
  • 200 gr chocolate para fundir
  • 40 gr. de leche
  • Crema de limon Mira aqui como se hace
  • 2 yemas de huevo
  • 2 c.s. de harina
  • 1 c.c de flan en polvo
  • 4 c.s. de azúcar
  • 2 vasos de agua
  • 1 limón exprimido y rallado
  • Merengue italiano.
  • 4 huevos
  • 300 gr. de azucar
  • 80 gr. de agua
4.6/5 (5 Votos)

De

Masa brisa azucarada: Disponer la harina en fontana sobre la mesa de trabajo y en el centro colocar el azúcar, el ...

  • Masa brisa azucarada:
  • 200 grs. harina
  • 75 grs. azúcar glace
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
  • 100 grs. mantequilla cortada en daditos
  • Crema de lima:
  • 6 yemas
  • 250 grs. azúcar
  • 50 grs. maicena
  • Ralladura de 2 limas
  • 100 grs. mantequilla fundida
  • 150 grs. zumo de lima
  • Merengue:
  • 4 claras
  • 200 grs. azúcar
0/5 (0 Votos)

De

Una receta en la que obtendrás una combinación suave y crujiente y conquistaras el corazón de tu enamorado/a al ...

  • Para la masa
  • 1 cdita de almidón de maíz
  • 1 cdita de vinagre de vino blanco
  • 1 cdita de extracto de vainilla
  • La clara de 4 huevos grandes
  • 225g de azúcar extrafino
  • 50g de avellanas tostadas picadas
  • Para la cobertura
  • 150ml de nata liquida
  • 100g de chocolate negro troceado
  • Azúcar glasé y cacao en polvo para decorar
0/5 (0 Votos)

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Tarta de Merengue, Chocolate y Avellanas Mix para mi madre