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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Tartas tres chocolates

De

Tarta de 3 chocolates (Thermomix)

  • - 150 gr. de chocolate negro
  • - 150 gr. de chocolate con leche
  • - 150 gr. de chocolate blanco
  • - 750 ml. de nata
  • - 750 ml. de leche
  • - 120 gr. de azúcar
  • - 3 sobres de cuajada (Royal)
  • Para la base
  • - 150 gr. de galletas María
  • - 70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
4.1/5 (1779 Votos)

Suena increíble, pero existe una dieta con chocolate para bajar de peso

De

Derretir la miel y la mantequilla al microondas

  • MASA:
  • - 200 gr digestive
  • - 100 gr de mantequilla
  • - 3/4 cucharada de miel
  • CAPAS:
  • - 1 litro de Nata
  • - 150 gr Chocolate Blanco
  • - 150 gr Chocolate con Leche
  • - 150 gr Chocolate Negro
  • - 3 sobres Cuajada Royal
  • - 125 gr de Azúcar
  • - 1 cucharadita de Azúcar avainillado
  • - 500 ml de Leche Entera
4.4/5 (69 Votos)

¿Estará bueno todavía? ¿Por qué ocurre esto? Aquí tienes la respuesta a estos misterios:

De

Para la mousse de chocolate negro Cortamos el chocolate negro, en trocitos muy pequeños, lo reservamos en un bo...

  • Mousse de chocolate negro
  • 180 gr de choco negro
  • 1 cucharada sopera leche entera
  • 10 cl de nata
  • 20 gr mantequilla
  • 3 huevos enteros
  • 15 gr de azucar glass
  • Mousse de choco blanco
  • 38 cl de nata
  • 120 gr de choco blanco
  • mousse de chocolate con leche
  • 180 gr. de chocolate con leche.
  • 1 cucharada sopera grande de leche entera.
  • 10 cl. De nata.
  • 20 gr. de mantequilla.
  • 3 huevos enteros.
  • 15 gr. de azúcar glas.
5/5 (4 Votos)

De

Comenzamos con nuestra base de galletas: en un bol trituramos las galletas con ayuda de un mortero o simplemente co...

  • Para la tarta:
  • 175 gr. de chocolate negro
  • 175 gr. de chocolate con leche
  • 175 gr. de chocolate blanco
  • 750 ml. de nata liquida para montar
  • 750 ml. de leche
  • 80 gr. de azúcar
  • 3 sobres de cuajada
  • Para la base de galletas:
  • 1 paquete de galletas María
  • 50 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de aceite de oliva
5/5 (1 Votos)

¡Es una de las golosinas que más nos gustan! Ahora puedes prepararlos en casa y tener listos estos bocaditos de chocolate y maní para cuando tengas un antojo de algo dulce.

De

Cubrir la base de un molde desmontable con los sobaos

  • 1 paquete de sobaos.
  • 3 sobres de cuajada.
  • 1 tableta de chocolate negro (200 gr).
  • 1 tableta de chocolate con leche (200 gr).
  • 1 tableta de chocolate blanco (200 gr).
  • 300 ml de nata líquida para cocinar.
  • 300 ml leche entera.
  • Para decorar: bolas de chocolate.
3.6/5 (111 Votos)

De

Ganadora concurso nestlé postres

  • galletas maría
  • mantequilla
  • chocolate negro
  • chocolate con leche
  • chocolate blanco
  • leche
  • azucar
  • nata
  • gelatina
  • .
3.7/5 (100 Votos)

De

Precalienta el horno a 160º

  • Bizcocho
  • 125 gr. de chocolate negro
  • 2 huevos
  • 1 yema
  • 2 claras de huevo
  • 3 gr. de maizena
  • Bavarois
  • 180 gr. de chocolate negro
  • 180 gr. de chocolate con leche
  • 180 gr. de chocolate blanco
  • 6 yemas
  • 800 ml. de leche
  • 60 gr. de azúcar
  • 900 gr. de nata para montar
  • 6 hojas de gelatina
4.3/5 (31 Votos)

De

Mojamos las galletas en leche y las vamos colocando en la base del molde, cubriendo todo el fondo

  • PARA LA BASE:
  • galletas
  • leche para mojarlas
  • PARA LA CAPA DE CHOCOLATE CON LECHE:
  • 150g. de chocolate con leche
  • 250ml. de leche
  • 250ml. de nata
  • 1 sobre de cuajada
  • PARA LA CAPA DE CHOCOLATE BLANCO:
  • 150g. de chocolate blanco
  • 250ml de leche
  • 250ml. de nata
  • 1 sobre de cuajada
  • PARA LA CAPA DE CHOCOLATE NEGRO:
  • 150g de chocolate negro
  • 250ml. de leche
  • 250ml de nata
  • 1 sobre de cuajada
4.1/5 (19 Votos)

De

La tarta preferida de los chocoadictos

  • 750 ml de leche
  • 3 bricks pequeños (de 200ml) de nata
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 sobres de cuajada Royal
  • 200 g. de chocolate negro de postres.
  • 200 g. de chocolate con leche.
  • 200 g. de chocolate blanco.
  • 1 rodillo de galletas tipo maría
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina.
4.2/5 (5 Votos)

De

Esta es la tarta que he preparado para el cumple de mi pequeña princesa

  • 1 paquete de galletas María.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • 1 litro y medio de nata.
  • 3 sobres de cuajada.
  • 150 gramos de chocolate blanco.
  • 150 gramos de chocolate negro.
  • 150 gramos de chocolate con leche.
  • adornos.
3.3/5 (67 Votos)

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