Tarta tres chocolates casera en Thermomix

De Jandro

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Tarta tres chocolates casera en Thermomix

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Ingredientes

Para la base:
Un paquete de galletas maría
70 gr de mantequilla
Un chorro de leche
Para el relleno:
150 gr de chocolate negro
150 gr de chocolate blanco
150 gr de chocolate con leche
150 gr de azúcar
750 gr de nata
750 gr de leche
3 sobres de cuajada

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Hacer primero la base, así mientras hacemos el resto se enfría en la nevera.

Paso 2

Para la base trituramos las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 segundos a velocidad 9, añadimos la mantequilla troceada y un chorrito de leche, mezclar 5 minutos a 70°.

Paso 3

Verter sobre un molde desmontable y esparcir muy bien aplastando con una cuchara. Metemos en la nevera y dejamos enfriar mientras preparamos el resto.

Paso 4

Con el vaso limpio poner el chocolate negro, 75 gr de azúcar, 250 ml de leche 250 ml de nata y un sobre de cuajada, programar todo 7 minutos 90° en velocidad 5. Volcar sobre la base de galletas.

Paso 5

Poner el chocolate con leche en el vaso con 50 gr de azúcar, 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada, programar todo 7 minutos 90° en velocidad 5. Volcar sobre la crema de chocolate negro.

Paso 6

Poner el chocolate blanco en el vaso con 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada, programar 7 minutos 90° en velocidad 5. Verter sobre lo anterior.