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Las mejores recetas de sorbetes caseros - 27 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sorbetes

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Sorbetes caseros

De

Este sorbete de limón al cava, receta para el menú de Fin de Año, se puede guardar en el congelador durante una ...

  • Sorbete limón:
  • 4 limones grandes (el equivalente a 1 vaso en zumo) 200 gramos de azúcar
  • ½ litro de agua
  • 2 claras de huevo
  • Piel rallada de 1 limón
  • una pizca de sal
  • Sorbete de limón al cava:
  • 1 botella de cava bien frío
  • 6 limones
  • 250 gr. azúcar
  • 150 cc. agua
5/5 (1 Votos)

De

¡Anímate a preparar este riquísimo yogur helado sabor a fresa en menos de 5 minutos!

788 compartidos

De

Llega el día en el que quieres celebrar una fiesta en casa, invitar amigos y sorprenderlos con algo diferente

  • -1 melón mediano (de 1,5kg. más o menos)
  • -1 bote de nata líquida (unos 400ml.)
  • -4 cucharadas soperas de azúcar (puede ser avainillada)
  • -4 cucharadas de Cointreau
5/5 (1 Votos)

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¿Quién no tiene en el frigo un par de yogures? Para preparar un postre fuera de lo común, es muy sencillo además de ser la mejor idea para los días calurosos

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Lavar y quitar los tallos de las fresas, cortar por la mitad y ponerlos a fuego lento en una cacerola para obtener ...

  • 500 g de fresas
  • 10 cl de agua
  • 80 g de Azúcar
  • 2 yogures naturales
4.8/5 (5 Votos)

De

Rallar la corteza de dos limas en juliana y las otras dos bien finas

  • 4 limas
  • 100 gr. de azúcar extrafino
  • 200 ml. de agua
4.8/5 (4 Votos)

De

Hace unos años el pastelero francés Dominique Ansel nos sorprendía con su cookie shot, unos vasitos hechos con cookies en los que se servía la leche, un desayuno en un bocado.

1 602 compartidos

De

Triturar el hielo (vel prog

  • 1 yogur natural (mejor griego)
  • Ralladura de limón
  • Zumo de 1/2 limón
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 yema de huevo
4.7/5 (3 Votos)

De

Exprimir el limón y reservar el jugo

  • 800 g melocotones
  • 30 cl de jarabe de caña de azúcar
  • 1 limón
4.7/5 (70 Votos)

De

PONER EN UN RECIPIENTE EL AGUA , EL AZUCAR , EL ZUMO DE LOS LIMONES Y EL HELADO , BATIR FUERTE Y METER EN EL CONGEL...

  • 4 LIMONES
  • 1 LITRO DE AGUA
  • 200 GRAMOS DE HELADO DE VAINILLA
  • 4 CLARAS DE HUEVO
  • 150 GRAMOS DE AZUCAR
  • 2 VASOS DE CHAMPAN SECO
  • .
4.3/5 (3 Votos)

De

Sacar con un poco de tiempo el helado del congelador para que no esté tan frío y duro

  • 1 Botella de sidra
  • 1 litro de helado de sorbete de limón
  • .
4/5 (25 Votos)

De

Hervir la leche con la piel de naranja 5 minutos , y añadir el arroz cocer hasta que este tierno añadir el azucar

  • 60 gr de arroz
  • canela
  • barquillos de choco
  • 60 gr de azucar
  • 2 vasos de nata
  • 1/2 l de leche
  • 1 piel de naranja
4/5 (5 Votos)

De

Lleve el agua a hervir y agregar las grosellas negras, y luego hacer sobre calentar unos segundos

  • El puré de fruta
  • 800g grosella fresca
  • 1 ½ litro de agua
  • 80 g de grosellas rojas
  • Jarabe:
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 20 cl de agua
  • 3 cl de licor de grosella
4.1/5 (23 Votos)

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SORBETE DE CAVA Y LIMÓN Sorbete de limón/Sorbete de limón al cava