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Sorbete de piña colada

De

Vamos a preparar un sorbete que para después de comer son una delicia y se preparan caseros mejor que mejor este piña colada no dejéis de preparalo por que os encantara .

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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • Malibu 25 ml
  • Licor de coco mangaroca 25 ml
  • Piña 200 gr de piña
  • 30 cl de agua y 100 gr de azúcar

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

PREPARACION

En la batidora trituramos la piña y añadimos los licores.
Ponemos en el fuego el agua y el azucar hasta que se disuelva bien y se enfrie y se lo añadimos a la piña .
Preparamos la heladera y añadimos la mezcla y dejamos que se haga el mio tardo 15 minutos y estaba listo después al congelador .
Queda muy cremoso

El licor deMangaroca es un licor de origen brasileño, imprescindible en coctelería ya que aporta el sabor del coco y el estilo tropical a combinados de todo tipo.

Mangaroca se obtiene con la mezcla de macerados de coco y leche.

Se toma solo, frío o con hielo pero resulta ideal con néctar de piña o naranja y toda clase de batidos.

La base de leche de Mangaroca no hace una buena combinación con bebidas gaseosas, por lo que se sugiere no hacer mezclas entre ambos…

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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