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Técnicas de cocina

La forma correcta de pelar un plátano

¿Sabías que solemos abrir los plátanos por el lado más difícil? Hay veces que los animales son más espabilados que los hombres y este es uno de esos casos. Echando un vistazo a los monos hemos descubierto que abrir los plátanos por el final es mucho más sencillo y no hace falta utilizar un cuchillo.

Mejores recetas de Heladera

De

Nuevas pruebas con el nitrógeno líquido mira que dan de si 5L (gracias a la empresa colaboradora Contse S

  • AOVE
  • Cristales de sal
  • Para la esfera:
  • 8 tomates de rama o bola tersos
  • 100gr de salmón ahumado
  • 25gr de anchoas
  • 50gr de cebolletas
  • 75gr de pepinillos
  • 10gr de alcaparras (opcional)
  • 100gr de queso fresco batido
  • 2gr de cebollino
  • 8 ramitas de eneldo
  • Para el sorbete nitro:
  • 100ml de agua de tomate sin pepitas
  • Nitrógeno líquido
  • Para la tierra:
  • 100gr de almendra molida
5/5 (1 Votos)

¿Compraste una heladera y no sabes cómo hacer helado? No te preocupes, con estas recetas te volverás experto en poco tiempo.

De

En casa se comen helados caseros y riquísimos

  • -250 ml. de leche entera sin lactosa
  • -600 ml. de nata líquida para cocinar sin lactosa
  • -175 gr. de azúcar
  • -4 yemas de huevo
  • -½ vaina de vainilla
  • -2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • -Una piza de sal
4.4/5 (210 Votos)

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De

Un heladito refrescante para esos meses de calor en verano que sabe delicioso

  • 300ml leche
  • 200ml nata (yo e usado leche evaporada)
  • 200gr chocolate blanco
  • 50gr azucar
  • 30gr miel
  • 1 vaina de vainilla
  • 6 semillas cardamomo
4.5/5 (4 Votos)

De

Delicioso y cremoso helado elaborado con uvas pasas y vino moscatel de Málaga

  • 200 g de nata sin lactosa
  • 150 ml. de leche sin lactosa
  • 50 gramos de azúcar glas
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • 1 cucharada de miel
  • 3 yemas de huevo
  • 1 puñado de pasas de uva moscatel
  • 50ml de vino dulce de Málaga
4.5/5 (2 Votos)

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De

El de corte de toda la vida

  • -½ litro de nata
  • -125 gr. de azúcar
  • -1 cucharada de azúcar avainillado
  • -2 huevos
  • -Galletas para helado de corte
  • -1 molde plumcake de silicona
4.4/5 (7 Votos)

De

Entra en el gran mundo italiano con estos helados que a todo el mundo le gustan

  • 125 gr de chocolate blanco con nut&crisp(recomendable del Lidl)
  • 100 gr de azúcar
  • 150 gr de leche
  • 250 gr de nata
  • 2 cucharada de licor dulce (si quieres)
4.4/5 (5 Votos)

De

Caramelo. Colocar el azúcar en una cacerola y llevar a fuego medio

  • Para el caramelo;
  • Azúcar, 1 y 1/2 taza tamaño té.
  • Para el flan;
  • Huevos, 6.
  • Leche condensada, 1 lata.
  • Café instantáneo, 1 pocillo.
  • Almidón de maíz, 1 cda. sopera.
  • Leche, 500 cc.
4.4/5 (8 Votos)

De

Con el calorcito ya llega la hora del bikini y a todos les da la desesperación por estar en linea; hasta mi herman...

  • Manzanas, 500 g.
  • Pasas, 50 g.
  • Agua, 4 cdas. soperas.
  • Canela molida, 1 cdita.
  • Yogur griego y copos de avena para acompañar.
4.3/5 (10 Votos)

De

Hoy miércoles es el día de publicación del Reto facilísimo, en el que un montón de blogs, pertenecientes a la ...

  • 500 gr de frutas del bosque
  • 150 gr de azúcar o edulcorante
  • 1 tarrina de queso de untar sin lactosa
  • 1 yogur cremoso sin lactosa
  • 2 cucharadas soperas de azúcar invertido
4.3/5 (18 Votos)

De

Llluvia, ideal para unos ricos scones, mi hermano los prefirió para "sanguchito", para mí con el mate y Jai, ella

  • Harina leudante, 400 g.
  • Manteca, 200 g.
  • Azúcar, 50 g.
  • Leche, 60 cc.
  • Sal, 1 pizca.
  • Huevo, 1.
  • Yema, 1.
4.3/5 (6 Votos)

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