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Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Heladera

De

En casa se comen helados caseros y riquísimos

  • -250 ml. de leche entera sin lactosa
  • -600 ml. de nata líquida para cocinar sin lactosa
  • -175 gr. de azúcar
  • -4 yemas de huevo
  • -½ vaina de vainilla
  • -2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • -Una piza de sal
4.5/5 (207 Votos)

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Nuevas pruebas con el nitrógeno líquido mira que dan de si 5L (gracias a la empresa colaboradora Contse S

  • AOVE
  • Cristales de sal
  • Para la esfera:
  • 8 tomates de rama o bola tersos
  • 100gr de salmón ahumado
  • 25gr de anchoas
  • 50gr de cebolletas
  • 75gr de pepinillos
  • 10gr de alcaparras (opcional)
  • 100gr de queso fresco batido
  • 2gr de cebollino
  • 8 ramitas de eneldo
  • Para el sorbete nitro:
  • 100ml de agua de tomate sin pepitas
  • Nitrógeno líquido
  • Para la tierra:
  • 100gr de almendra molida
5/5 (1 Votos)

Algunos alimentos no es nada recomendable calentarlos en el micro, ¡descubre cuáles!

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De

Desde que la probe la snicker se convirtio en mi chocolatina favorita, tanto que tuve que homeonajearla con un deli

  • 400ml leche evaporada o nata para montar
  • 60gr azucar (de los cuales 30 que sean invertido si es que hay por casa)
  • 2 chocolatinas snicker
  • 100gr mantequilla de cacahuete
  • 200gr toffe
  • Para el toffe
  • 25 gr mantequilla
  • 25gr azucar moreno
  • 200gr leche condensada
3/5 (127 Votos)

De

Calentamos la leche y la ponemos en una batidora

  • - 2 tabletas de chocolate tipo Nesquik (que tenga parte de leche y parte de chocolate)
  • - Unas chocolatinas tipo Kinder (4 más o menos)
  • - 300 ml de leche
  • - 200 ml de nata
4.1/5 (38 Votos)

De

Si tú también tienes un microondas en casa, deberías estar al tanto de los peligros ocultos que conlleva el uso prolongado de este electrodoméstico.

De

Un heladito refrescante para esos meses de calor en verano que sabe delicioso

  • 300ml leche
  • 200ml nata (yo e usado leche evaporada)
  • 200gr chocolate blanco
  • 50gr azucar
  • 30gr miel
  • 1 vaina de vainilla
  • 6 semillas cardamomo
4.5/5 (4 Votos)

De

Es un helado que tiene un sabor suave a té matcha y quedando muy cremoso

  • 10 gr. de té matcha
  • 200 ml. de leche desnatada (pero puede ser semi o entera
  • quedará más cremoso aún)
  • 200 ml. de nata para montar
  • 4 yemas (en la original ponen 3 pero el último huevo nos salió con dos yemas)
  • 60 gr. de azúcar blanco
  • 40 gr. de azúcar invertido.
3.8/5 (63 Votos)

De

Delicioso y cremoso helado elaborado con uvas pasas y vino moscatel de Málaga

  • 200 g de nata sin lactosa
  • 150 ml. de leche sin lactosa
  • 50 gramos de azúcar glas
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • 1 cucharada de miel
  • 3 yemas de huevo
  • 1 puñado de pasas de uva moscatel
  • 50ml de vino dulce de Málaga
4.5/5 (2 Votos)

De

El de corte de toda la vida

  • -½ litro de nata
  • -125 gr. de azúcar
  • -1 cucharada de azúcar avainillado
  • -2 huevos
  • -Galletas para helado de corte
  • -1 molde plumcake de silicona
4.4/5 (7 Votos)

De

Hoy miércoles es el día de publicación del Reto facilísimo, en el que un montón de blogs, pertenecientes a la ...

  • 500 gr de frutas del bosque
  • 150 gr de azúcar o edulcorante
  • 1 tarrina de queso de untar sin lactosa
  • 1 yogur cremoso sin lactosa
  • 2 cucharadas soperas de azúcar invertido
4.3/5 (18 Votos)

De

Caramelo. Colocar el azúcar en una cacerola y llevar a fuego medio

  • Para el caramelo;
  • Azúcar
  • 1 y 1/2 taza tamaño té.
  • Para el flan;
  • Huevos
  • 6.
  • Leche condensada
  • 1 lata.
  • Café instantáneo
  • 1 pocillo.
  • Almidón de maíz
  • 1 cda. sopera.
  • Leche
  • 500 cc.
4.4/5 (8 Votos)

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