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Increíbles helados de chocolate - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: helados de frutas, helado facil, helados cremosos

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

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  • - 1 cucharadita de levadura
  • - Agua
  • Para terminar:
  • - Licor triple seco
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  • - 1 cucharada de esencia de vainilla
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  • 1/2 l. de nata para montar (min. 35% MG) súper fría
  • 200 ml. de leche condensada
  • 200 gr. de Nutella
  • Gotas de chocolate
  • Cerezas para adornar
  • Galletas Oreo para decorar
4.2/5 (12 Votos)

La felicidad puede traer unos kilitos de más

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  • 100 gramos de azúcar glass
  • 1 pizca de sal
  • Unas gotas de zumo de limón
  • 150 gramos de chocolate para postres
  • 450 ml de nata para montar
  • 200 ml de leche
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 100 gramos de chocolate a la taza
3.5/5 (54 Votos)

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Empezamos fundiendo el chocolate con la leche

  • ♥ 80gr. de azúcar
  • ♥ 70gr. de chocolate negro
  • ♥ 250ml. de leche entera
  • ♥ 2 yemas de huevo
  • ♥ 220ml. de nata para montar
3.5/5 (31 Votos)

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  • Leche
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Batimos todo junto hasta que la mezcla esté integrada

  • 400ml de nata para montar
  • 50ml de leche
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Tarta de Oreos helada ideal para el verano

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  • 250 gr de nutella
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