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Increíbles helados de chocolate - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: helados de frutas, helado facil, helados cremosos

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Helados de chocolate

De

"Después de leer tanto y tanto sobre la heladera del Lidl, al final me decidí a meter otra "maquinita" en la coci...

  • - 250 gr. de chocolate puro valor
  • - 500 ml. nata líquida
  • - 3 yemas de huevo
  • - 2 cucharadas soperas de cacao puro valor
  • - 1 cucharada de azúcar invertido
  • - 1 cucharada de esencia de vainilla
4.3/5 (23 Votos)

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Si sois de los que no compran helado en invierno, aquí van 10 buenas razones que te harán cambiar de opinión.

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- Rallar el pan de molde (yo lo he hecho en la thermomix) - Con el helado muy congelado, ir formando bolas y reboz...

  • - 1 kg. de helado de chocolate
  • - Pan de molde sin corteza
  • Para el rebozado:
  • - 1 huevo
  • - 3 cucharadas de harina
  • - 1 cucharadita de levadura
  • - Agua
  • Para terminar:
  • - Licor triple seco
4.1/5 (130 Votos)

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Hace unos años el pastelero francés Dominique Ansel nos sorprendía con su cookie shot, unos vasitos hechos con cookies en los que se servía la leche, un desayuno en un bocado.

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Montamos la nata que tendremos en la nevera muy fría con las varillas eléctricas

  • 1/2 l. de nata para montar (min. 35% MG) súper fría
  • 200 ml. de leche condensada
  • 200 gr. de Nutella
  • Gotas de chocolate
  • Cerezas para adornar
  • Galletas Oreo para decorar
4.2/5 (12 Votos)

De

Prueba esta receta de helado casero de Nutella que encantará a los más pequeños

  • *250 gr de nutella
  • *300 gr de nata liquida
  • *250 gr de leche condensada
4/5 (117 Votos)

La felicidad puede traer unos kilitos de más

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Con esta rica receta de helado cremoso de chocolate con Thermomix seguro que os sale un postre para chuparse los de...

  • 3 claras de huevo
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 1 pizca de sal
  • Unas gotas de zumo de limón
  • 150 gramos de chocolate para postres
  • 450 ml de nata para montar
  • 200 ml de leche
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 100 gramos de chocolate a la taza
3.4/5 (59 Votos)

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En un recipiente echas leche , y agregas la nutella deseada, según gustos , más o menos chocolateada, bates con l...

  • Leche
  • Nutella
3.4/5 (16 Votos)

De

Empezamos fundiendo el chocolate con la leche

  • ♥ 80gr. de azúcar
  • ♥ 70gr. de chocolate negro
  • ♥ 250ml. de leche entera
  • ♥ 2 yemas de huevo
  • ♥ 220ml. de nata para montar
3.4/5 (35 Votos)

De

Tarta de Oreos helada ideal para el verano

  • Dos paquetes de galletas Oreo
  • 50 gr de mantequilla
  • 500 ml de helado de nata
3/5 (6 Votos)

De

Batimos todo junto hasta que la mezcla esté integrada

  • 400ml de nata para montar
  • 50ml de leche
  • 250g de nutella
  • 50g de azúcar
2.7/5 (39 Votos)

De

- Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente

  • - 1 tableta de chocolate Nestlé postres.
  • - 240 gr. de azúcar.
  • - 150 gr. de leche.
  • - 2 huevos.
  • - 700 gr. de nata líquida
2.3/5 (3 Votos)

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