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Tarta fría de Oreo

De

Tarta de Oreos helada ideal para el verano

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Ingredientes

  • Dos paquetes de galletas Oreo
  • 50 gr de mantequilla
  • 500 ml de helado de nata

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Separamos la galleta del relleno y cuando tengamos todas las galletas las machacamos con un mortero o con un rodillo hasta que queden hechas polvo. Calentamos la mantequilla medio minuto aproximadamente en el microondas hasta que este liquida y mezclamos con las galletas machacadas hasta que quede una masa homogénea. Dividimos la masa en dos partes y estiramos una de las partes en una fuente redonda desmontable.

Paso 2

Ponemos el relleno de las galletas en un bol y lo calentamos unos segundos en el microondas hasta que este casi liquido y lo mezclamos con el helado. Lo mezclamos hasta que quede una masa cremosa si que llegue a derretirse. Extendemos la mezcla del helado con el relleno de las galletas sobre la fuente en la que tenemos la base de galletas dejando un centímetro aproximadamente en la parte superior.

Paso 3

Cubrimos con la parte de masa de galletas que teníamos separada. Metemos en el congelador unas dos horas para que el helado se vuelva consistente. Sacar del congelador y desmoldar.

Si te gusta mucho el chocolate puedes echar en el helado unas virutas de chocolate que le darán un toque crujiente. Otra opción es hacerlo con helado de chocolate blanco. Es una receta genial para hacer con niños.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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