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Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Helados fáciles

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Hoy miércoles es el día de publicación del Reto facilísimo, en el que un montón de blogs, pertenecientes a la ...

  • 500 gr de frutas del bosque
  • 150 gr de azúcar o edulcorante
  • 1 tarrina de queso de untar sin lactosa
  • 1 yogur cremoso sin lactosa
  • 2 cucharadas soperas de azúcar invertido
4.3/5 (18 Votos)

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Olvídate del chocolate y prueba el helado de vainilla con alguno de estos deliciosos toppings. ¡No querrás probar otra cosa!

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Delicioso, cremoso, refrescante, altamente adictivo y bien sencillo de preparar, este helado que no requiere helade...

  • 200 ml de nata líquida para montar (mínimo 35% M.G.)
  • 200 ml de leche condensada
  • 200 ml de leche evaporada
  • 45 grs de leche en polvo
  • 24 cerezas
  • 2 cucharadas de licor de cerezas
4.3/5 (4 Votos)

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La receta paso a paso para estos deliciosos tazones comestibles.

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Un helado de yogur griego que resulta cremoso, fresquito, y muy fácil de hacer

  • 500 grs. de yogur griego azucarado (usamos uno bajo en grasas)
  • 200 ml. de nata para montar (21% de mat. grasa)
  • 3 cucharadas de azúcar invertido.
4.2/5 (11 Votos)

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Prueba esta receta de helado casero de Nutella que encantará a los más pequeños

  • *250 gr de nutella
  • *300 gr de nata liquida
  • *250 gr de leche condensada
4/5 (118 Votos)

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¿Ya has probado alguna combinación de estas que te proponemos?

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Una idea para el verano o invierno

  • INGREDIENTES
  • 3 Kiwis
  • 1 Platano
  • Un Puñado de frambuesas
  • 2 vasitos de plástico
  • 2 palitos de helados
4/5 (1 Votos)

De

NO hay nada como un helado casero y este será el preferido de los niños

  • 300 ml de leche entera
  • 1 yogur griego
  • 400 ml de nata para montar ( sin montar)
  • 150 gr de nubes
  • 75 gr de regaliz rojo
  • 1 cucharada sopera de azúcar invertido
  • 2 cucharadas soperas de sirope de fresa.
3.6/5 (5 Votos)

De

Pocas cosas más rápidas y sencillas pueden existir en la cocina, que hacer este “turbo helado”, tan fácil co...

  • ½ Kg Frutos rojos congelados
  • ½ l de yogur natural sin azúcar
  • 4 cs de miel
  • 4-5 hojas de menta fresca
  • ½ tz fresas, arándanos o moras frescas (opcional)
3.1/5 (99 Votos)

De

La receta de hoy más que una receta en sí misma es una forma de aprovechar esa nata que nos ha sobrado de algún ...

  • Nata montada
  • Molde para helados tipo "palo"
0/5 (0 Votos)

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Helado de nata Helado de queso, yogur y frutas del bosque