Esta es la mejor forma de servir el helado

© Silvia Santucci

Ingredientes

(para 6 personas)

 

Masa para choux:

125g de harina

60g de mantequilla

120 ml de agua

120 ml de leche

40g de azúcar

4 huevos pequeños

1 cucharadita de extracto de vainilla

Una pizca de sal

Relleno

Helado de vainilla

Jarabe de chocolate y caramelo