Esta es la mejor forma de servir el helado

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© Silvia Santucci

Ingredientes

(para 6 personas)

Masa para choux:

125g de harina

60g de mantequilla

120 ml de agua

120 ml de leche

40g de azúcar

4 huevos pequeños

1 cucharadita de extracto de vainilla

Una pizca de sal

Relleno

Helado de vainilla

Jarabe de chocolate y caramelo