Ingredientes
- 150 gr de coco rayado (separar un poco para el final)
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 3 huevos
- Dos cucharadas de azúcar
- ¼ de agua
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Separar las yemas de las claras y mezclar las primeras con leche condensada batiéndolo bien.
Incorporar a este batido el coco
Añadir las claras batidas a punto de nieve y ¼ de agua, batirlo.
Poner dos cucharadas de azúcar para hacer caramelo en la flanera.
Echar la mezcla en la flanera.
Cocer al baño maría en el horno.
Después se deja enfriar, desmoldear y echar coco por encima.
El toque de coco le da un sabor muy especial
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