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Rosca de queso en microondas

De

Hacía días que tenía perdida en los confines de mi nevera media lata de leche condensada y dos quesitos frescos, pues para deshacerme de ellos aproveche para preparar este rico y fácil postre.

El equipo de Rebañando

Si buscas ideas para un postre rico y fácil, esta rosca de queso en microondas lo tiene todo! No necesitas muchos ingredientes y estará lista en menos de 15 minutos.

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Rosca de queso en microondas 1 foto

Ingredientes

  • Ingredientes (4-6 personas).
  • 150 g de queso fresco
  • ½ lata de leche condensada (unos 200 g)
  • 125 cl de leche (un vaso de vino)
  • 3 huevos
  • Caramelo líquido

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Rosca de queso en microondas - Paso 1

Preparación:

La preparación de esta receta en bien simple.
En primer lugar, en un recipiente introducimos el queso cortado a daditos.

Paso 2

A continuación volcamos la leche condensada.
Introducimos en la mezcla el vasito de leche y los huevos.
Batimos bien con la batidora.
Caramelizamos un molde apto para el microondas.
Volcamos en el molde caramelizado la totalidad de la mezcla anterior.

Paso 3

Conectamos el microondas a máxima potencia unos 10 minutos.
Observamos su estado y le damos otros 10 minutos.
Volvemos a comprobar y si vemos que aún le falta ponemos otra vez el microondas, en mi caso le di 5 minutos más.
Dejamos enfriar e introducimos en el frigorífico.
Desmoldar y servir.

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