Fondant de nubes
De lisvi
Puntúa esta receta
3.8/5
(108 Votos)
1 foto
Ingredientes
- Nubes (peferiblemente blancas)
- Azúcar glass (el doble del peso de las nubes)
- Una cucharadita de mantequilla
- Agua para salpicar
- Colorante en gel
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Derretir en el microondas las nubes con la mantequilla espolvoreadas con un poco de agua.
Paso 2
Colorear con el colorante en gel hasta conseguir el color deseado.
Paso 3
Mezclar con el azúcar y amasar bien hasta conseguir una bola uniforme que poder estirar y trabajar.
Para cubrir una tarta norma usar 150 gr de nubes y 300 gr de azúcar glass.
Para pequeñas decoraciones hacer sólo 4 ó 5 nubes.
También te gustará
-
Pruébala!receta top El mejor fondant de chocolate
4.6/5
(443 Votos)
-
Gazpacho de sandía
3.8/5
(131 Votos)
-
Tarta dobos
3.9/5
(101 Votos)
-
Pastel de fresones y nata
4/5
(91 Votos)
-
Pastel de manzana y almendras (sin...
4/5
(87 Votos)
-
Magdalenas veganas
3.3/5
(142 Votos)
-
Bizcocho de limón con canela
3.7/5
(107 Votos)
-
Galletas de Halloween (receta para...
5/5
(2 Votos)
Técnicas de cocina
Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
Comenta esta receta