Tarta de hojaldre con frutas
De carlitos
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre (si puede ser rectangular.
- Crema pastelera
- Fruta variada (piña
- kiwi
- fresas
- melocotón...)
- 1 sobre de cobertura transparente.
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Estirar el hojaldre. Amasar un poco y doblar los bordes. Con el horno previamente precalentado a 200ºC introducir el hojaldre y hornear durante 20 ó 25 minutos.
Paso 2
Dejar enfriar el hojaldre. Extender por encima la crema pastelera y colocar encima las frutas variadas al gusto.
A continuacón extiende sobre la fruta la cobertura transparente y dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.
También te gustará
-
Tarta con fresas rápida
4.1/5
(299 Votos)
-
Aprobadapor el chef Ensalada de frutas con aderezo de...
3.2/5
(153 Votos)
-
Galletas de harina de arroz (sin...
4/5
(19 Votos)
-
Torta de manzana clásica
4/5
(17 Votos)
-
Empanada casera de carne
4.1/5
(12 Votos)
-
Berenjenas gratinadas en microondas
3.9/5
(25 Votos)
-
Salchichas rojas en salsa de tomate
4.1/5
(7 Votos)
-
Baklava
4.1/5
(10 Votos)
Técnicas de cocina
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
Comenta esta receta