Muffin de chocolate con corazón fondant
De L'angeldu54
Ingredientes
- 200 g de harina
- 1 paquete de levadura
- 100g de azúcar moreno
- 3 c/s de cacao amargo
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla
- 5 tazas de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Nutella
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Calentar el horno a 180°C
Paso 2
En un tazón, mezcle la harina, el polvo para hornear, el cacao y el azúcar.
A continuación, añadir la mantequilla, el extracto de vainilla y los huevos de uno en uno.
Mezclar y verter la leche.
(No mezcle demasiado tiempo. La preparación no debe ser completamente lisa)
Paso 3
Llene los moldes hasta la mitad.
En el centro colocar una cucharada de Nutella.
Termine de llenar los moldes 3/4.
Hornear 15 minutos.
Una vez cocido, dejar enfriar a temperatura ambiente.
Fuente: Receta para muffin de chocolate con corazón fondant
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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