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Deliciosos fondants para pasteles - 8 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar una manga pastelera

Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.

Mejores recetas de Fondants para pasteles

De

Podemos utilizar cualquier color de nube y luego teñirlo con colorante

  • 100 g de nubes
  • 200 g de azúcar glass
  • Un poquito de mantequilla
  • Unas gotitas de agua
  • Una espátula
5/5 (1 Votos)

De

Si te gusta decorar tartas con fondant porqué no probar con esta en forma de estuche de maquillaje

  • Fondant de diferentes colores
  • Pegamento comestible o agua
  • Palillos
  • Utilicé bizcocho de chocolate
4.5/5 (27 Votos)

De

"Hoy hemos vuelto a ganar la Eurocopa!

  • - Bizcocho
  • - Nutella
  • - Lemon curd
  • - Nubes rosas
  • - Colorante rosa
  • - Azúcar glass industrial
4.5/5 (33 Votos)

De

El fondant se compara muchas veces con pastillaje, y la diferencia entre uno y otro es muy grande, fondant o pasta...

  • 1.- 907 gramos de azúcar pulverizada
  • 2.- 1/4 de taza de agua
  • 3.- (20) gms de gelatina sin sabor
  • 4.- (5) gms de CMC
  • 5.- (30 cc) 2 cucharadas de glicerina
  • 6.- 1/2 taza de glucosa
  • 7.- Esencia clara al gusto
  • 8.- 1 cda. de manteca vegetal
  • 9.- Papel vinipel o film
4.5/5 (2 Votos)

De

Comparto con ustedes una receta para hacer Fondant

  • Masa madre
  • 284 gr de marshmallows blancos
  • 4 cucharadas de agua
  • 200 gr azúcar flor iansa
  • Preparación final
  • mas segunda parte de la elaboración
  • 200 a 300 gr de azúcar flor
3.9/5 (153 Votos)

De

Derretir en el microondas las nubes con la mantequilla espolvoreadas con un poco de agua

  • Nubes (peferiblemente blancas)
  • Azúcar glass (el doble del peso de las nubes)
  • Una cucharadita de mantequilla
  • Agua para salpicar
  • Colorante en gel
3.7/5 (112 Votos)

De

Proceso (Fondant): Primero, hacemos la fondat

  • • Galletas (las que queráis)
  • • Colorante Alimentario
  • • Mermelada de Albaricoque
  • • Aceite
  • Para la Fondant:
  • • 125gr de Nubes (Marshmallows)
  • • 250gr de Azúcar Glass
  • • ¾ cucharada sopera de Agua
  • • ½ cucharadita de Aroma de Vainilla
3.2/5 (137 Votos)

De

Encender el horno a 170° En un bol batir las yemas con el azúcar, agregar el yogur y el aceite ( la medida del v...

  • Para el bizcocho de chocolate.
  • 4 huevos, 250g de harina, 200g de azúcar, 1 sobre de levadura, 1 yogur natural, aceite, 60g de cacao en polvo.
  • Para el relleno Ganache de chocolate blanco.
  • 250ml de nata para montar.
  • 300g de chocolate blanco.
  • Para el decorado.
  • Fondant rojo o fondant blanco y colorantes.
2.7/5 (131 Votos)

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Tarta de Fondant con lazo Fondant casero