Ricas recetas con suero de leche para pasteles - 7 recetas
Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
Mejores recetas de Suero de leche para pasteles
Bizcocho con sirope de chocolate
De Raul Carmona Villafranca
Engrasamos un molde de unos 25cm de diámetro
- 200 gr chocolate (máximo 70%)
- 120 gr sirope de chocolate
- 250 gr mantequilla sin sal
- 200 gramos azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita extracto de vainilla (o 1 sobre azucar vainilla)
- 360 gramos harina
- 3/4 cucharadita levadural royal
- 1/2 cucharadita bicarbonato
- 1/2 cucharadita sal
- 240 gramos suero de leche (leche+1 chuchara de limón)
Magdalenas americanas con pepitas
De dancha6, Cocina Dulce
Si no encuentras las pepitas de chocolate trocea una tableta de chocolate negro
- 225g harina de fuerza
- 75g harina
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 115g azúcar moreno
- 265g pepitas de chocolate negro
- 2 huevos
- 375ml suero de leche
- 90g mantequilla derretida
- 2 cucharadas de pepitas de chocolate negro extra
- azúcar glas para espolvorear
Tarta cesta de terciopelo rojo
De lacocinikadeana
Tenia varias tartas en pendientes por hacer, una era la tarta de terciopelo rojo y otra la de forma de cesta y algÃ...
- Para el bizcocho de terciopelo rojo:
- 125g. mantequilla
- 275g. azúcar
- 2 huevos
- 280 g. harina reposterÃa
- 15 g. cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura quÃmica Royal
- 1 cucharadita bicarbonato sódico
- 1/4 cucharadita sal
- 240 g. buttermilk (Suero de leche)
- 2 cucharadas colorante rojo
- 1 cucharadita vinagre blanco
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- Para el almÃbar (para cada disco de bizcocho) 50 g de agua 50 g de ron 75 g de azúcar
- Para la cream cheese frosting:
- 125g de queso crema
- 125g de queso mascarpone
- 63g de azúcar glass
- 200g de nata de montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para la cobertura:
- 200 g de chocolate
- 206 g de mantequilla sin sal
- 312 g de azúcar glass
- 1y 1/4 cucharada de leche
- 1 y 1/4 cucharada de vainilla
Pastel de chocolate, Coca-Cola y nubes
Pruébala!receta top
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Pastel de Chocolate, Cocacola y Nubes
- 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 220 gr de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 250 ml de cocacola ( que no sea light)
- 125 ml de suero de leche
- 250 gr de harina
- 2/3 de un sobre de levadura
- 30 gr de cacao puro en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 200 gr de mininubes ( yo use normales y las partà en 3-4 trozos)
- Para la cobertura:
- 90 ml de cocacola ( no light)
- 110 gr de mantequilla
- 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo
- 250 gr de azúcar glas
- Gominolas con forma de botella de cola (opcional)
Bundt cake de chocolate con leche
De dancha6, Cocina Dulce
* Si no tenemos buttermilk lo podemos hacer en casa de la siguiente manera: 1 taza de buttermilk = 240 ml
- 200 gr. chocolate con leche
- 120 ml. sirope de chocolate
- 250 gr. mantequilla
- 200 gr. azúcar
- 4 huevos grandes
- 1 cdta extracto de vainilla
- 360 gr. harina todo uso
- 3/4 cdta polvo de hornear (Royal)
- 1/2 cdta bicarbonato sódico
- 1/2 cdta de sal
- 240 ml. buttermilk (suero de leche *)
BIZCOCHOS EN MACETAS
De MarisadeOrta, A mi manera
- Precalentar el horno a 180°
- - 80 gr. de aceite de girasol y un poco más para las macetas
- - 100 gr. de cacao en polvo sin azúcar y un poco más para las macetas
- - 190 gr. de harina bizcochona (ya con levadura)
- - 280 gr. de azúcar
- - 1 cucharadita y media de bicarbonato de soda
- - 3/4 de cucharadita de sal
- - 1 huevo (L) y una yema más
- - 1520 c.c. de agua templada
- - 150 c.c. de suero de leche (ver nota más abajo)
- - 3/4 de cucharadita de extracto de vainilla
- - 1 bote pequeño de nutella
- - 80 gr. de galletas de chocolate desmenuzadas (yo he utilizado oreo y mis hijos se han encargado de quitarles la cremita con una cucharilla), para adornar
- - Piedrecitas de caramelo
- - Tallos y hojas de menta para adornar (u otra planta comestible, yo he puesto menta y romero)
Corazones de chocolate rellenos de crema de queso de fresa
De makememycake, Makememycake
El chocolate y las fresas siempre resulta la combinación perfecta, especialmente para ocasiones como ésta
- 400 grs azúcar
- 225 grs harina (tamizada)
- 100 grs de cocoa polvo
- 10 grs de baking soda
- 10 grs de baking power
- 1 pizca de sal
- 2 huevos temperatura ambiente
- 240 ml Buttermilk o suero de leche
- 240 ml de café recién hecho
- 120 ml de aceite suave
- 10 ml de vainilla
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