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relleno de crema - 4 recetas

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de relleno de crema

De

Primero hacemos el flanín, ponemos a calentar casi toda la leche, deshacemos el sobre de flanín el restol de la l...

  • 250gr de harina
  • 50gr de agua
  • 50gr de aceite
  • 50gr de vino blanco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 7gr de levadura de repostería
  • 1 sobre de flanín
  • 400ml de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Azúcar para rebozar
5/5 (2 Votos)

De

Pues aquí os traigo una receta fresquita, fácil y rápida para un rico postre dulce estos días

  • 2 láminas de hojaldre
  • 1 vaina de vainilla
  • 500 ml leche entera
  • 125 gr azúcar
  • 40 gr maicena
  • 4 yemas de huevo
  • Azúcar glass para espolvorear
3.3/5 (3 Votos)

De

pasar por el colador la mermelada para que quede lisita

  • 100g de chocolate blanco, 40g de azúcar, 40g de mantequilla, 50g de harina, 2 huevos M, una cucharada de esencia de vainilla.
  • Para el relleno
  • 5 cucharadas soperas de mermelada de fresa, 2 cucharadas soperas de nata para montar
2.4/5 (65 Votos)

De

El chocolate y las fresas siempre resulta la combinación perfecta, especialmente para ocasiones como ésta

  • 400 grs azúcar
  • 225 grs harina (tamizada)
  • 100 grs de cocoa polvo
  • 10 grs de baking soda
  • 10 grs de baking power
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos temperatura ambiente
  • 240 ml Buttermilk o suero de leche
  • 240 ml de café recién hecho
  • 120 ml de aceite suave
  • 10 ml de vainilla
0/5 (0 Votos)

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