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Ricas recetas del concurso Navidad - 34 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: año nuevo, platos navideños argentinos, platos navideños españoles, aperitivos navidad, receta de postre de navidad, entrante navidad

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Concurso Navidad

De

Una bolita de micuit bañada en chocolate fondant

  • 3 blocs de foie de oca (Micuit) (salen unas 20 unidades)
  • 3 cucharadas de brandy
  • Pimienta molida
  • Polvo de ceps (opcional)
  • Chocolate negro fondant
4.6/5 (7 Votos)

De

Aprovecha las FIESTAS para probar algo nuevo con estos riquísimos, originales y sencillos entrantes.

De

Un postre delicioso que dejara encantados a vuestros comensales en estas fiestas

  • 1 brick nata 500ml
  • 1 tarrina queso crema
  • 1 vaso leche
  • 100gr azucar
  • 1 sobre de cuajada tipo royal
  • mermelada de mora
  • 1 paquete de galletas tipo maria
  • 80gr mantequilla derretida
4.4/5 (10 Votos)

De

¿No sabes que servir con el aperitivo en las fiestas? ¡Aquí te damos algunas ideas geniales!

De

Este es un entrante que destaca por el contraste dulce de la piña combinada con el salado del marisco

  • - 1 Piña natural.
  • - 1 Cogollo de Tudela.
  • - 30 Gambas cocidas.
  • - 9 Palitos de cangrejo.
  • - 5 Huevos cocidos.
  • * Para la salsa Rosa:
  • - Salsa de yogur (Tarro de mahonesa pequeño + yogurt desnatado + cucharita mostaza)
  • - Ketchu
4.1/5 (178 Votos)

De

elaboración: Preparar el esturión fresco en medias raciones

  • ingredientes:
  • 80 gr de esturión fresco ( 1/ 2 ración ) o cualquier pescado de mercado que nos guste o de mayor calidad en ese momento
  • huevas de salmón o trucha
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Arroz aromatizado con arenque seco:
  • 100 gr de arroz carnaroli
  • 2 cebolletas frescas o una cebolla
  • Un poco de ajo picado
  • Aceite de oliva aromatizado con arenque seco
  • Algas lechuga de mar
  • Caldo de gallina (el doble del volumen del arroz)
  • Cebollino picado
  • Aceite de arenque seco:
  • 200 gr de arenque seco
  • 800 ml de aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo sin pelar
4.3/5 (6 Votos)

Usa las sobras para hacer un BRUNCH DE NAVIDAD tan delicioso que COMPITE con la cena navideña original.

545 compartidos

De

Dulce típico de Toledo elaborado en Navidad y con la almendra como ingrediente principal

  • 250 gramos de azúcar
  • 125 gramos de agua
  • 250 gramos de almendra cruda molida
  • 1 clara de huevo
4/5 (5 Votos)

De

Entrante delicioso para iniciar una buena comida, de un sabor especial que deleitará los paladares más exigentes

  • 1 Manzana
  • 1 Lata de Foie de Oca de Calidad
  • 1/2 Vaso de Pacharán
  • 2 Cucharadas Soperas de Azucar
  • Panecillos o tostas para untar
3.9/5 (68 Votos)

De

Un plato muy rico paraestas fechas navideñas y muy completo

  • 2 trozos ( centros) de bacalao de unos 350/400 gr.
  • aceite de Oliva virgen extra
  • ajo
  • pimienta negra
  • 150 g. de arroz
  • 50 gr. de queso parmesano
  • 25 gr. de mantequilla
  • 100 cl. de nata líquida
  • 1 vasito de vino blanco
  • caldo de carne
  • Setas,
  • vinagre de módena
  • caramelo
4.3/5 (5 Votos)

De

Un bizcocho jugoso de chocolate una mousse de carbon dulce y chocolate blanco con una capa de chocolate blanco y na

  • base de bizcocho
  • 2 huevos
  • 80 de azucar
  • 130 de nata de montar
  • 130 de harina de reposteria
  • 45 de cacao en polvo (3 cucharadas)
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de levadura quimica yo use 2 sobres de sodas EL TIGRE link
  • mantequilla para untar el molde
  • un chorro de red velvet ..opcional
  • Ingredientes de crema o mouse carbon y chocolate
  • 1 paquete de carbon de azucar unos 45 por trozo mas o menos y otro trozo de otro paquete
  • 500 de nata de montar
  • 1 tableta de chocolate blanco LINDT
  • 30 de leche
  • 5 hojas de gelatinas
  • Capa final
  • 150 de chocolate blanco yo use de fondan pero vale cualquiera ¡¡
  • 25 o 30 de nata
  • una cucharada de mantequiilla
  • carbon de azucar la que tenemos puesta arriba
3.8/5 (76 Votos)

De

En esta epoca navideña son dias de juntarnos en familia y pasar largo tiempo de sobremesa, y que mejor que acompa...

  • 2 huevos
  • 280gr harina
  • 180 gr azucar
  • 300gr crema de cacahuete o nutella
  • unas gotas de esencia de azahar
  • un puñadito de lagrimas de chocolate
3.5/5 (163 Votos)

De

  • ...
3.4/5 (138 Votos)

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