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Ricas recetas del concurso Navidad - 34 recetas

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Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Concurso Navidad

De

Este es un entrante que destaca por el contraste dulce de la piña combinada con el salado del marisco

  • - 1 Piña natural.
  • - 1 Cogollo de Tudela.
  • - 30 Gambas cocidas.
  • - 9 Palitos de cangrejo.
  • - 5 Huevos cocidos.
  • * Para la salsa Rosa:
  • - Salsa de yogur (Tarro de mahonesa pequeño + yogurt desnatado + cucharita mostaza)
  • - Ketchu
4.1/5 (162 Votos)

De

Aprovecha las FIESTAS para probar algo nuevo con estos riquísimos, originales y sencillos entrantes.

De

En esta epoca navideña son dias de juntarnos en familia y pasar largo tiempo de sobremesa, y que mejor que acompa...

  • 2 huevos
  • 280gr harina
  • 180 gr azucar
  • 300gr crema de cacahuete o nutella
  • unas gotas de esencia de azahar
  • un puñadito de lagrimas de chocolate
3.6/5 (149 Votos)

De

¿No sabes que servir con el aperitivo en las fiestas? ¡Aquí te damos algunas ideas geniales!

De

  • ...
3.3/5 (133 Votos)

De

Trituramos las galletas. Fundimos el chocolate con la mantequilla, lo echamos sobre las galletas y mezclamos bien

  • Base
  • - 100 gr. mantequilla
  • - 250 gr. galletas
  • - 75 gr. chocolate negro
  • Relleno
  • - 225 gr. chocolate negro
  • - 250 gr. mascarpone
  • - 2 huevos
  • separadas las yemas de las claras
  • - 3 cucharadas de ron
  • - 300 ml. de nata
  • - 4 cucharadas de azúcar
  • Para adornar
  • - Nata montada
3.2/5 (140 Votos)

Usa las sobras para hacer un BRUNCH DE NAVIDAD tan delicioso que COMPITE con la cena navideña original.

545 compartidos

De

Uno de los moluscos más conocidos y apreciados, unas vieiras frescas a la plancha con pepino, huevas de salmón y

  • 4 vieiras enteras (con la concha)
  • 1 Pepino.
  • Jengibre.
  • 4 Puntas de espárragos trigueros.
  • 4 Cucharaditas de Huevas de salmón.
  • Eneldo.
  • Sal común y sal maldon.
  • ½ Lima exprimida.
  • Aceite de oliva.
3.1/5 (136 Votos)

De

Entrante delicioso para iniciar una buena comida, de un sabor especial que deleitará los paladares más exigentes

  • 1 Manzana
  • 1 Lata de Foie de Oca de Calidad
  • 1/2 Vaso de Pacharán
  • 2 Cucharadas Soperas de Azucar
  • Panecillos o tostas para untar
3.9/5 (68 Votos)

De

Un bizcocho jugoso de chocolate una mousse de carbon dulce y chocolate blanco con una capa de chocolate blanco y na

  • base de bizcocho
  • 2 huevos
  • 80 de azucar
  • 130 de nata de montar
  • 130 de harina de reposteria
  • 45 de cacao en polvo (3 cucharadas)
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de levadura quimica yo use 2 sobres de sodas EL TIGRE link
  • mantequilla para untar el molde
  • un chorro de red velvet ..opcional
  • Ingredientes de crema o mouse carbon y chocolate
  • 1 paquete de carbon de azucar unos 45 por trozo mas o menos y otro trozo de otro paquete
  • 500 de nata de montar
  • 1 tableta de chocolate blanco LINDT
  • 30 de leche
  • 5 hojas de gelatinas
  • Capa final
  • 150 de chocolate blanco yo use de fondan pero vale cualquiera ¡¡
  • 25 o 30 de nata
  • una cucharada de mantequiilla
  • carbon de azucar la que tenemos puesta arriba
3.8/5 (76 Votos)

De

Una bolita de micuit bañada en chocolate fondant

  • 3 blocs de foie de oca (Micuit) (salen unas 20 unidades)
  • 3 cucharadas de brandy
  • Pimienta molida
  • Polvo de ceps (opcional)
  • Chocolate negro fondant
4.6/5 (7 Votos)

De

Un postre delicioso que dejara encantados a vuestros comensales en estas fiestas

  • 1 brick nata 500ml
  • 1 tarrina queso crema
  • 1 vaso leche
  • 100gr azucar
  • 1 sobre de cuajada tipo royal
  • mermelada de mora
  • 1 paquete de galletas tipo maria
  • 80gr mantequilla derretida
4.4/5 (10 Votos)

De

elaboración: Preparar el esturión fresco en medias raciones

  • ingredientes:
  • 80 gr de esturión fresco ( 1/ 2 ración ) o cualquier pescado de mercado que nos guste o de mayor calidad en ese momento
  • huevas de salmón o trucha
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Arroz aromatizado con arenque seco:
  • 100 gr de arroz carnaroli
  • 2 cebolletas frescas o una cebolla
  • Un poco de ajo picado
  • Aceite de oliva aromatizado con arenque seco
  • Algas lechuga de mar
  • Caldo de gallina (el doble del volumen del arroz)
  • Cebollino picado
  • Aceite de arenque seco:
  • 200 gr de arenque seco
  • 800 ml de aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo sin pelar
4.3/5 (6 Votos)

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