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Exquisitas recetas de vieiras sencillas - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: vieiras con arroz, vieiras gratinadas, vieiras congeladas, vieiras al ajillo, mejillones a la provenzal

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Vieiras sencillas

De

Estas vieiras a la gallega gratinadas pueden ser un entrante exquisito en vuestro menú de navidad o en cualquier o...

  • Para cuatro personas:
  • 6 vieiras
  • 1 vaso de leche
  • 1 tacita de aceite de oliva
  • 2 cucharas de harina
  • 1 chorrito de vino Albariño
  • 200 gr de gambas peladas
  • 4 champiñones, mantequilla
  • sal y pimienta blanca
4.4/5 (289 Votos)

De

Una Receta clásica

  • 4 Cebollas
  • 5 lonchas de Jamón serrano
  • 1 vaso de vino blanco: Ribeiro, Albariño o Godello
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 10 vieiras frescas
  • 1 cucharada de tomate frito o natural
  • una pizca de azúcar
  • una pizca de perejil picado
  • 75 ml de aceite de oliva extra virgen
4.2/5 (9 Votos)

De

- Empezamos preparando el hummus de calabaza

  • - 12 vieiras
  • - 300 g de puré de calabaza
  • - 150 g de garbanzos cocidos
  • - ½ diente de ajo
  • - 90 ml de aceite de oliva
  • - 10 ml de aceite de sésamo
  • - 30 ml de zumo de limón
  • - Comino
  • - Sal
  • - Orégano
4.2/5 (5 Votos)

De

Pelar la cebolla y los puerros y cortarlos finamente

  • 12 vieiras con coral (frescos o congelados)
  • 2 puerros
  • 1 cebolla
  • 20 g de mantequilla
  • 20 cl de crema liquida
  • 2 c/s hierbas frescas (cebollino, perejil, perifollo)
  • jugo de ½ limon
  • sal y pimienta
  • Para el crumble:
  • 30g de queso mimolette
  • 20g de parmesano
  • 50g de harina
  • 20g de mantequilla
4.2/5 (117 Votos)

De

La vieira, es el marisco más caracteristico de Galicia

  • Ingredientes:
  • - 6 vieiras (las compré frescas y cerradas al vacío en su concha,listas para su consumo)
  • - 200 grs de jamón serrano.
  • - 1/2 vaso de Albariño.
  • - Pan rallado.
  • - Aceite de oliva.
  • - Salsa de tomate casera.
  • - 2 cebollas.
3.9/5 (15 Votos)

De

En un procesador de alimentos, picar separadamente, las St

  • 250 g de St. Jacques (vieiras),
  • 2 huevos,
  • 1/2 l. de nata liquida
  • 40 g de chalotas
  • 2 c/s de perejil picado
  • sal y pimienta.
3.7/5 (234 Votos)

De

Receta rápida, fácil, refrescante y muy vistosa

  • 12 vieiras.
  • AOVE.
  • Sal.
  • Cebollino.
  • Eneldo.
  • Pimienta.
3.6/5 (109 Votos)

De

Uno de los moluscos más conocidos y apreciados, unas vieiras frescas a la plancha con pepino, huevas de salmón y

  • 4 vieiras enteras (con la concha)
  • 1 Pepino.
  • Jengibre.
  • 4 Puntas de espárragos trigueros.
  • 4 Cucharaditas de Huevas de salmón.
  • Eneldo.
  • Sal común y sal maldon.
  • ½ Lima exprimida.
  • Aceite de oliva.
3.1/5 (144 Votos)

De

BECHAMEL SANISIMA, TODA DE VERDURAS, DIFERENTE

  • NGREDIENTES
  • - 4 VIEIRAS
  • - CALABACIN
  • - ZANAHORIAS
  • - SAL
  • - ACEITE
  • - SAL
  • - QUESO RALLADO
  • - PAN RALLADO
  • - CALDO CE PESCADO
3.1/5 (118 Votos)

De

Si sois amante de los platos de cuchara, esta receta de sopa de maíz con vieiras con Thermomix os va a encantar! U

  • Ingredientes para la sopa:
  • 2 mazorcas de maíz (se puede sustituir por maíz en conserva)
  • 1/2 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 litro de fondo blanco (se puede sustituir por caldo de pollo)
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de nata montada sin azúcar
  • C/S de sal y pimienta
  • Para el aceite de maíz:
  • 1 bolsa de maíz frito Mr. Corn
  • Aceite de oliva suave
  • Para la presentación:
  • 4 vieiras
2/5 (3 Votos)

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Sopa de maíz con vieiras Vieiras gratinadas