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Recetas de Vieiras a la gallega - 3 recetas

Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Vieiras a la gallega

De

Una Receta clásica

  • 4 Cebollas
  • 5 lonchas de Jamón serrano
  • 1 vaso de vino blanco: Ribeiro
  • Albariño o Godello
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 10 vieiras frescas
  • 1 cucharada de tomate frito o natural
  • una pizca de azúcar
  • una pizca de perejil picado
  • 75 ml de aceite de oliva extra virgen
4.3/5 (8 Votos)

De

La vieira, es el marisco más caracteristico de Galicia

  • Ingredientes:
  • - 6 vieiras (las compré frescas y cerradas al vacío en su concha
  • listas para su consumo)
  • - 200 grs de jamón serrano.
  • - 1/2 vaso de Albariño.
  • - Pan rallado.
  • - Aceite de oliva.
  • - Salsa de tomate casera.
  • - 2 cebollas.
4.1/5 (14 Votos)

De

Receta típica gallega

  • 4 cebollas
  • 5 lonchas de jamón serrano
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 12 vieiras
  • 75 ml de aceite virgen extra.
3.2/5 (12 Votos)

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