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Las mejores recetas de espaguetis a la carbonara - 18 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: como preparar una rica salsa para pastas

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Espaguetis a la carbonara

De

Un plato rápido y fácil de hacer

  • 200 g de espaguetis
  • 4 lonchas gruesas de bacon
  • 150 gr de champiñones laminados
  • 100 ml de nata
  • 40 gr queso parmesano
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta molida
3.9/5 (56 Votos)

De

¿Un plato de spaghetti sin pasta? ¡Sí , es posible! Realiza esta deliciosa receta con zucchini, pesto y queso feta.

15 997 compartidos

De

Cocer la pasta escurrir y reservar

  • - Macarrones
  • - Cebolla
  • - Beicón
  • - Champiñones
  • - Nata de cocinar
  • - Queso rallado
  • - Curry
3.5/5 (75 Votos)

De

Te enseñamos a preparar en casa la AUTÉNTICA SALSA CARBONARA

9 496 compartidos

De

Ésta receta es una de mis favoritas, además es la auténtica salsa a la carbonara

  • 1 bolsa de espagueti pasta fresca
  • 2 huevos
  • 100 gramos de bacon en tiritas
  • Aceite de oliva
  • 25 gramos de parmesano rallado
  • Un trocito de cebolla
  • Sal
  • Pimienta (opcional)
3.7/5 (55 Votos)

De

estos espaguetis estan para chuparte los dedos

  • espaguetis
  • una caja de nata para cocinar
  • bacon
  • champiñones
  • huevo (en este caso la yema solo)
  • aceite
  • pimienta blanca
  • sal
  • ajos
3.8/5 (73 Votos)

De

¡Perfectos para picar!

21 063 compartidos

De

* Poner 4 litros de agua a hervir

  • - 30 gr. de mantequilla
  • - 30 ml de aceite
  • - 125 gr. de bacon
  • - 90 ml de vino blanco
  • - 4 yemas de huevo
  • - 3 cucharadas de parmesano
  • - Perejil
4.7/5 (3 Votos)

De

La salsa carbonara de esta receta es un poco más ligera que la original ya que la preparamos con queso de untar

  • 200 g de espaguetis secos
  • - 100 g. de bacon fileteado
  • - 1 tarrina de queso
  • - Sal
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - Pimienta
  • - Queso edam rallado
4.1/5 (7 Votos)

De

En una sarten con un chorrito de aceite de oliva, hacemos el sofrito del ajo y la cebolla

  • 200 grms de spaghettis
  • 1 cebolla cortada a taquitos
  • 2 ajos cortados a taquitos
  • 50 grms de bacon
  • nata líquida
  • 50 grms champiñones cortados en 4 partes
  • queso roquefort a dados
  • queso rayado para gratinar
4/5 (2 Votos)

De

Un plato de pasta muy popular y con diferentes versiones

  • 300 gr. de espaguetis
  • 3 huevos
  • 75 gr. de bacon en taquitos
  • media cebolla
  • aceite
  • un puñado de queso rallado
  • orégano
3.1/5 (69 Votos)

De

Se ponen los espaguetis en una olla con agua hirviendo

  • - Bacon
  • - Cebolla dulce
  • - Espaguetis
  • - Nata para cocinar
  • - Aceite
3.7/5 (12 Votos)

De

Sofreír en una sarten el jamón o bacon con un poco de aceite; cuando esté frito añadimos la nata y removemos ha...

  • Espaguetis
  • Nata de cocinar
  • Jamón cocido o bacon
3.5/5 (2 Votos)

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