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Exquisitas almejas a la marinera - 16 recetas

De Andreína Gil

Las almejas a la marinera son un platillo típico de España, que se come en Galicia y Cantabria. Se preparan con un sofrito de tomate, cebolla y pimentón, se bañan en vino blanco, y se sirven por lo general en un plato de barro. A continuación encontrarás las mejores recetas de almejas a la marinera de la abuela; si no tienes un mercado cerca, puedes cocinar también estas almejas congeladas en salsa. Y ya que hablamos de mariscos, ¡no te pierdas esta paella de mariscos fácil!

 

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Mejores recetas de Almejas a la marinera

De

Esta receta, almejas a la marinera, es muy típica de las cocinas españolas

  • 1/2 kg de almejas.
  • 1/2 cebolla (mejor que sea suave).
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cucharada de harina de trigo.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • Aceite de oliva y sal.
4/5 (19 Votos)

De

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De

Pelar y picar los ajos, la cebolla y el tomate

  • 1 cebolla blanca grande
  • 1-2 dientes de ajo
  • 1 tomate (opcional)
  • c/n de perejil fresco
  • 150 ml. de vino blanco (aprox.)
  • 50 ml. de aceite de oliva virgen extra (aprox.)
  • 1/2 c/s de harina
  • 500 gramos de almejas
  • sal
5/5 (1 Votos)

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De

Dejar las almejas una hora en agua con sal removiendo de vez en cuando para que salga la arenilla

  • - 1/2 k de almejas
  • - 1 cebolla
  • - 2 dientes de ajo
  • - Un poco de pimentón dulce
  • - Un poco de pimentón picante
  • - Una cucharilla de maicena
  • - Perejil picado
  • - Vino blanco
4.5/5 (14 Votos)

De

Para preparar esta receta, deberemos dejar reposando en agua fría y salada las almejas desde la noche anterior, pa...

  • - 1 kg. de Almejas
  • - 1 Cebolla
  • - 1/2 Vaso de vino blanco
  • - 1 Sobre de azafrán
  • - 3 Cucharadas de harina
  • - Aceite de oliva y sal
4.8/5 (4 Votos)

De

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De

Primero lavamos las almejas, para ello las dejamos un par de horas en un recipiente con agua y sal gorda

  • 500 gr. de almejas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolleta
  • 1 cucharada de harina
  • 100 ml. vino blanco
  • 1 guindilla
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
  • 1/2 cucharada pequeña de pimentón dulce
  • Sal
4.2/5 (6 Votos)

De

1° ó 2° plato

  • 2 kg de almejas, 2 dientes de ajo, 2 cebollas, 1 hoja de laurel, 75 ml de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de harina de trigo, 2 cucharadas de perejil picado, 2 cucharadas de salsa de tomate casero, 1 cucharada de pimentón, 1/2 guindilla, 1 vaso de vino blanco y sal.
4.1/5 (10 Votos)

De

En una sartén grande (para que las almejas no se amontonen) ponemos todas las almejas bien escurridas y los 50 ml ...

  • 1 kg de almejas
  • 3 dientes de ajo grandes
  • AOVE
  • Vino blanco
  • 1 cucharada pequeña con harina de trigo
  • 1/2 cucharada pequeña con pimentón dulce
  • sal
  • perejil
4/5 (1 Votos)

De

Dejamos las almejas en agua fría con sal para que se laven y suelten la arena, pelamos y trituramos el tomate

  • 2 kg de almejas frescas
  • 1,5 dl de aceite
  • 250g de cebolla en brunoix
  • 2 dientes de ajo en brunoix
  • 20 g de harina
  • 500 G de tomate
  • ¼ l de vino blanco
  • 1 trocito de guindilla
  • perejil picado
  • Sal
3.1/5 (8 Votos)

De

Lo primero es limpiar las almejas

  • 2 kg de almejas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 hoja de laurel
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 guindilla
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
2.9/5 (113 Votos)

De

Se pone al fuego la sartén con el aceite y los ajos, cuando empiezan a dorarse se añade la harina y se frie un po...

  • - 750 g almejas
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - 4 dientes ajo
  • - pimentón
  • - 1/2 vaso vino blanco
  • - 1 cucharada harina
  • - perejil
2.9/5 (3 Votos)

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