Exquisitas almejas a la marinera - 16 recetas
De Andreína Gil
Las almejas a la marinera son un platillo típico de España, que se come en Galicia y Cantabria. Se preparan con un sofrito de tomate, cebolla y pimentón, se bañan en vino blanco, y se sirven por lo general en un plato de barro. A continuación encontrarás las mejores recetas de almejas a la marinera de la abuela; si no tienes un mercado cerca, puedes cocinar también estas almejas congeladas en salsa. Y ya que hablamos de mariscos, ¡no te pierdas esta paella de mariscos fácil!
Si te gustó esto, entonces te encantará: camarones al ajillo, almejas a la marinera caseras, almejas a la marinera con tomate, almejas a la marinera en salsa verde
Técnicas de cocina
Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 1 rollo de masa para pizza
- 1 pimiento verde
- 80g de carne picada
- 1 taza de puré de tomate
- 2 tazas de queso rallado
- chorizo o pepperoni para decorar
Preparación:
- Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
- Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
- Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
- Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
- Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
- Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
- Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
- Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Mejores recetas de Almejas a la marinera
Almejas a la marinera de la abuela
![Almejas a la marinera de la abuela](/media/almejas-marinera-05_crop.jpg/tsp/almejas-a-la-marinera.jpg)
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Esta receta, almejas a la marinera, es muy típica de las cocinas españolas
- 1/2 kg de almejas.
- 1/2 cebolla (mejor que sea suave).
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de harina de trigo.
- 1 vaso de vino blanco.
- 1 cucharada de perejil picado.
- Aceite de oliva y sal.
El truco definitivo para que el aguacate no se ponga negro
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De Pascale Weeks
El aguacate es un fruto que gracias a su textura mantecada nos sirve tanto para una ensalada veraniega como para una rica salsa guacamole, el problema es que una vez lo partimos, se pone negro y no demasiado apetitoso.
Deliciosas almejas a la marinera
![Deliciosas almejas a la marinera](/media/1414337224_almejas-a-la-marinera-jpg_crop.jpeg/tsp/almejas-a-la-marinera.jpg)
De ChefFelix, Cocinar de 0
Pelar y picar los ajos, la cebolla y el tomate
- 1 cebolla blanca grande
- 1-2 dientes de ajo
- 1 tomate (opcional)
- c/n de perejil fresco
- 150 ml. de vino blanco (aprox.)
- 50 ml. de aceite de oliva virgen extra (aprox.)
- 1/2 c/s de harina
- 500 gramos de almejas
- sal
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Te damos 20 RAZONES para COMER más PALTA.
Almejas a la marinera
![Almejas a la marinera](/media/1183-1-almejas-marinera-xl-668x400x80xx_crop.jpg/tsp/almejas-a-la-marinera.jpg)
De r@quel
Dejar las almejas una hora en agua con sal removiendo de vez en cuando para que salga la arenilla
- - 1/2 k de almejas
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - Un poco de pimentón dulce
- - Un poco de pimentón picante
- - Una cucharilla de maicena
- - Perejil picado
- - Vino blanco
Almejas a la marinera fáciles
![Almejas a la marinera fáciles](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De shally16, Cocina con Esther
Para preparar esta receta, deberemos dejar reposando en agua fría y salada las almejas desde la noche anterior, pa...
- - 1 kg. de Almejas
- - 1 Cebolla
- - 1/2 Vaso de vino blanco
- - 1 Sobre de azafrán
- - 3 Cucharadas de harina
- - Aceite de oliva y sal
Originales NEMS de aguacate: un entrante sencillo fuera de lo común
![Originales NEMS de aguacate: un entrante sencillo fuera de lo común](/cache/article/nems-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Nadia Paprikas
No te pierdas estos rollitos rellenos de aguate, ricos y fáciles
Almejas a la marinera con vino blanco
![Almejas a la marinera con vino blanco](/media/almejas-a-la-marinera-2_crop.jpg/tsp/almejas-a-la-marinera.jpg)
De cociñeira
1° ó 2° plato
- 2 kg de almejas, 2 dientes de ajo, 2 cebollas, 1 hoja de laurel, 75 ml de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de harina de trigo, 2 cucharadas de perejil picado, 2 cucharadas de salsa de tomate casero, 1 cucharada de pimentón, 1/2 guindilla, 1 vaso de vino blanco y sal.
Almejas a la marinera sencillas
![Almejas a la marinera sencillas](/media/almejas-6_crop.jpg/tsp/almejas-a-la-marinera.jpg)
De marux1na
Primero lavamos las almejas, para ello las dejamos un par de horas en un recipiente con agua y sal gorda
- 500 gr. de almejas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolleta
- 1 cucharada de harina
- 100 ml. vino blanco
- 1 guindilla
- Aceite de oliva
- Perejil picado
- 1/2 cucharada pequeña de pimentón dulce
- Sal
Almejas a la marinera rápidas
![Almejas a la marinera rápidas](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De militruka
En una sartén grande (para que las almejas no se amontonen) ponemos todas las almejas bien escurridas y los 50 ml ...
- 1 kg de almejas
- 3 dientes de ajo grandes
- AOVE
- Vino blanco
- 1 cucharada pequeña con harina de trigo
- 1/2 cucharada pequeña con pimentón dulce
- sal
- perejil
Almejas a la marinera a la española
![Almejas a la marinera a la española](/media/descarga-4-2_crop.jpg/tsp/almejas-a-la-marinera.jpg)
De ladrillar
Dejamos las almejas en agua fría con sal para que se laven y suelten la arena, pelamos y trituramos el tomate
- 2 kg de almejas frescas
- 1,5 dl de aceite
- 250g de cebolla en brunoix
- 2 dientes de ajo en brunoix
- 20 g de harina
- 500 G de tomate
- ¼ l de vino blanco
- 1 trocito de guindilla
- perejil picado
- Sal
Almejas a la marinera tradicionales
![Almejas a la marinera tradicionales](/media/almejas-a-la-marinera1_crop.jpg/tsp/almejas-a-la-marinera.jpg)
De drusila99
Lo primero es limpiar las almejas
- 2 kg de almejas
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- 75 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 guindilla
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
Almejas a la marinera con pimentón
![Almejas a la marinera con pimentón](/media/almejas-a-la-marinera-3wtmk-lrdm-jpeg_crop.jpg/tsp/almejas-a-la-marinera.jpg)
De Elena
Se pone al fuego la sartén con el aceite y los ajos, cuando empiezan a dorarse se añade la harina y se frie un po...
- - 750 g almejas
- - aceite de oliva virgen extra
- - 4 dientes ajo
- - pimentón
- - 1/2 vaso vino blanco
- - 1 cucharada harina
- - perejil
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Lékué: almejas a la marinera
- - 100 gr. de almejas
- - 20 gr. de cebolla picada
- - 120 gr. de tomate rallado
- - 10 ml. de vino blanco
- - 1 cucharadita de azúcar
- - 30 ml. de agua
- - 5 ml. de aceite de oliva virgen
- - Sal
- - Pimienta
-
CLOÏSSES A LA MARINERA
- 1 kg. De cloïsses
- 5 dents d’all
- 1 grapadet de julivert
- 40ml. Vi blanc
- 1 culleradeta de farina
- 2 cullerades d’oli
-
Almejas a la marinera típicas
- - 500 gramos de almejas limpias (sin arena)
- - 125 ml (1 octavo de litro) de vino blanco
- - 2 dientes de ajos grandes
- - 1 hoja de laurel
- - 1 cuchara con harina de trigo
- - 3 cucharas con perejil fresco picado
- - 4 cucharas con aceite de oliva
- - 1/2 limón
- - Sal
-
Exquisitas almejas a la marinera
- 1 bolsa de almejas, suelen tener 1/2 kilo aproximadamente
- 2 o 3 dientes de ajos
- aceite de oliva, que cubra el fondo de la cazuela como 50 ml
- 75 ml de vino blanco, yo normalmente uso fino
- 100 ml de agua
- 1 cucharada de postre rasa de harina
- 1/2 cucharada de postre de pimentón dulce
- perejil
-
Las mejores almejas a la marinera
- Ingredientes:
- 1kg de almejas (no muy grandes)
- 50gr de aceite de oliva virgen
- 100gr de cebolla cortada en cuartos
- 2 ajos
- 1 cucharada de harina
- 100gr de vino blanco
- 100gr de agua
- 40gr de tomate (opcional)
- 1 chorro de limón
- sal
- Hojas de perejil cortado al gusto (menos de 1/2 cubilete)
-
Almejas a la marinera en salsa
- 2 k de almejas de Carril limpias de arena
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- 75 ml de aceite de oliva virgen extra Ilove
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de salsa de tomate casero
- 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera
- 1/2 guindilla
- 1 vaso de vino blanco Ribeiro
- Sal (al gusto)
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