Increíbles almejas al vapor - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

Ingredientes:

4 kiwis
1/2 tableta de chocolate oscuro
palitos de madera para paletas
para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

Preparación:

Lava y pela los kiwis.
Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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Mejores recetas de Almejas al vapor

Almejas en salsa verde

De amandahm

Pelamos los dientes de ajo y los picamos muy muy finos

2 kg de almejas (Tipo japónicas, finas o babosas) limpias de arena
6 dientes de ajo
1 hoja de laurel
50 ml de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de harina de trigo
4 cucharadas de perejil fresco y picado
1 guindilla (opcional)
1 vaso de vino blanco Ribeiro
Sal fina (al gusto)

5/5 (2 Votos)

ALCACHOFAS EN CAMA DE CARABINEROS

De BUCEADORA

Ingredientes
rape - pimiento rojo
cangrejos de mar - berenjena
almejas - calabacin
patitas de cangrejo - aceite
langostinos - harina
sal - coñac o whisky
caldo de pescado o de verduras - pimienta negra molida al gusto

4.7/5 (10 Votos)

Almejas a la marinera con vino blanco

De cociñeira

1° ó 2° plato

2 kg de almejas, 2 dientes de ajo, 2 cebollas, 1 hoja de laurel, 75 ml de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de harina de trigo, 2 cucharadas de perejil picado, 2 cucharadas de salsa de tomate casero, 1 cucharada de pimentón, 1/2 guindilla, 1 vaso de vino blanco y sal.

4.3/5 (16 Votos)