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Increíbles almejas al vapor - 5 recetas

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Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Almejas al vapor

De

Pelamos los dientes de ajo y los picamos muy muy finos

  • 2 kg de almejas (Tipo japónicas
  • finas o babosas) limpias de arena
  • 6 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 4 cucharadas de perejil fresco y picado
  • 1 guindilla (opcional)
  • 1 vaso de vino blanco Ribeiro
  • Sal fina (al gusto)
5/5 (2 Votos)

De

  • Ingredientes
  • rape - pimiento rojo
  • cangrejos de mar - berenjena
  • almejas - calabacin
  • patitas de cangrejo - aceite
  • langostinos - harina
  • sal - coñac o whisky
  • caldo de pescado o de verduras - pimienta negra molida al gusto
4.7/5 (10 Votos)

De

Lo primero es limpiar las almejas

  • 2 kg de almejas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 hoja de laurel
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 guindilla
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
3/5 (106 Votos)

De

1° ó 2° plato

  • 2 kg de almejas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 hoja de laurel
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de salsa de tomate casero
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1/2 guindilla
  • 1 vaso de vino blanco y sal.
4.1/5 (10 Votos)

De

Es fundamental quitar bien la arena que suelen traer las almejas para que no sea molesta y no nos estropee la recet...

  • 2 k de almejas de Carril limpias de arena
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 hoja de laurel
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra Ilove
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de salsa de tomate casero
  • 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera
  • 1/2 guindilla
  • 1 vaso de vino blanco Ribeiro
  • Sal (al gusto)
0/5 (0 Votos)

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