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Deliciosos platos de verduras al vapor - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: verdura

Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Mejores recetas de Verduras al vapor

De

Una rica receta para comer dorado

  • 4 filetes de dorado
  • 2 taza de agua
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 150 g brócoli
  • 150 g de coliflor cocida
  • 100 g de albahaca
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de estragón
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de mejorana
  • Sal y pimenta
3.3/5 (3 Votos)

No, no queremos que te comas un plato de verduras hervidas.

De

Quitarles las espinas a las trucha para poder hacer el relleno

  • 2 truchas
  • 200 gr de gambas crudas
  • 1 cuchara de nata
  • 1 huevo
  • pimienta
  • sal
  • leche
  • harina
  • 1 zanahoria
  • coliflor.
3.1/5 (154 Votos)

De

La sopa es buena para tu cuerpo, para tu bolsillo y desde donde la mires.

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Espero que os animéis a hacerla y disfrutéis de tan rico plato en una de estas comidas especiales que seguro har...

  • De 3 a 6 chalotas (60 g)
  • 15-20 g de perejil fresco
  • 200 g de vino blanco
  • 100 g de fumet de pescado o agua con 1/2 pastilla de caldo de pescado-el -zumo de una lima
  • 1 dorada entera (1.200 g o 2 doradas pequeñas)
  • sal gorda
  • pimienta negra
  • 200gr. de champiñones cortados en cuartos
  • 1ó2 zanahorias cortadas en laminas
  • 1 calabacin con piel cortado en rodajas y cada rodaja en 4
  • 1 puerro cortado en rodajas diagonales
  • 120 g de mantequilla
  • 10g de harina de repostería
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