Deliciosos platos de verduras al vapor - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!
INGREDIENTES:
- 12 lonchas finas de bacon.
- 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
- 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.
2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.
3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.
4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.
Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.
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- 2 taza de agua
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 150 g brócoli
- 150 g de coliflor cocida
- 100 g de albahaca
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1/2 cucharadita de estragón
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de mejorana
- Sal y pimenta
Empieza a comer sanamente sin hacer ningún esfuerzo
No, no queremos que te comas un plato de verduras hervidas.
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- 2 truchas
- 200 gr de gambas crudas
- 1 cuchara de nata
- 1 huevo
- pimienta
- sal
- leche
- harina
- 1 zanahoria
- coliflor.
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- De 3 a 6 chalotas (60 g)
- 15-20 g de perejil fresco
- 200 g de vino blanco
- 100 g de fumet de pescado o agua con 1/2 pastilla de caldo de pescado-el -zumo de una lima
- 1 dorada entera (1.200 g o 2 doradas pequeñas)
- sal gorda
- pimienta negra
- 200gr. de champiñones cortados en cuartos
- 1ó2 zanahorias cortadas en laminas
- 1 calabacin con piel cortado en rodajas y cada rodaja en 4
- 1 puerro cortado en rodajas diagonales
- 120 g de mantequilla
- 10g de harina de reposterÃa
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