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Deliciosos platos de verduras al vapor - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: verdura

Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Verduras al vapor

De

Una rica receta para comer dorado

  • 4 filetes de dorado
  • 2 taza de agua
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 150 g brócoli
  • 150 g de coliflor cocida
  • 100 g de albahaca
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de estragón
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de mejorana
  • Sal y pimenta
3.3/5 (3 Votos)

No, no queremos que te comas un plato de verduras hervidas.

De

Quitarles las espinas a las trucha para poder hacer el relleno

  • 2 truchas
  • 200 gr de gambas crudas
  • 1 cuchara de nata
  • 1 huevo
  • pimienta
  • sal
  • leche
  • harina
  • 1 zanahoria
  • coliflor.
3.1/5 (154 Votos)

De

La sopa es buena para tu cuerpo, para tu bolsillo y desde donde la mires.

De

Espero que os animéis a hacerla y disfrutéis de tan rico plato en una de estas comidas especiales que seguro harÃ...

  • De 3 a 6 chalotas (60 g)
  • 15-20 g de perejil fresco
  • 200 g de vino blanco
  • 100 g de fumet de pescado o agua con 1/2 pastilla de caldo de pescado-el -zumo de una lima
  • 1 dorada entera (1.200 g o 2 doradas pequeñas)
  • sal gorda
  • pimienta negra
  • 200gr. de champiñones cortados en cuartos
  • 1ó2 zanahorias cortadas en laminas
  • 1 calabacin con piel cortado en rodajas y cada rodaja en 4
  • 1 puerro cortado en rodajas diagonales
  • 120 g de mantequilla
  • 10g de harina de repostería
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Dorada con salsa bercy y verduras al vapor Dorada al vapor con verduras y hierbas finas