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Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

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  • Filete de salmón: 100 g
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  • Pimientos enlatados (del piquillo o morrones): 100 g
  • Cebolla: 50 g
  • 1 cucharada de postre de aceite
  • sal
  • orégano
  • tomillo y eneldo
  • Pan 20 g
  • Aliño de la ensalada: vinagre balsámico y sal
4/5 (286 Votos)

Empieza bien el día con este delicioso smoothie que te tomará MENOS DE 5 MINUTOS

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Asar el pollo durante 7 minutos por cada lado hasta que estén cocidos

  • 2 pechugas de pollo pequeñas
  • 60 g Philadelphia Light Natural
  • 2 tortillas
  • lechuga romana o italiana
  • 5 tomates cherry
3.3/5 (308 Votos)

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Comenzamos picando las verduras en trozos grandes

  • 100 gr de cuscús
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 1/4 calabacín
  • 1/4 berenjena
  • 8-10 espárragos verdes
  • 1/2 cucharadita de curry verde
  • Aceite de oliva y sal
4.8/5 (20 Votos)

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Una receta fácil y muy práctica que encantará a los más pequeños de la casa

  • 75 cl de caldo de verudras
  • 160 gr de polenta (sémola de maíz)
  • 40g de mantequilla
  • 40g de parmesano rallado
  • Sal y pimienta
  • Para el pisto :
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 400gr de tomates
  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Albahaca
  • Sal y pimienta
4.4/5 (5 Votos)

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  • - Mejillones
  • - Un poco de aceite de oliva
  • - Limón
  • - Opcional ajo y perejil
4/5 (5 Votos)

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La Persea americana, ahuacuahuitl, aoacatl o ahuacatlo (lengua náhuatl), originaria de Mesoamérica, y base de la ...

  • 2 aguacates maduros
  • 1 cebolla roja
  • 3 limas
  • 1 ají amarillo (guindilla fresca)
  • 1 cc cinco especias
  • 4 cs AOVE
  • 1 cp cilantro picado muy fino
  • 4 hojas de roble
  • 4 hojas lollo rosa
  • 4 hojas lollo verde
  • 6 hojas radiccio
  • 6 hojas mostaza roja
  • 1 pzc sal fina
  • 1 pzc pimienta negra molida
2.7/5 (57 Votos)

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Una rica receta para comer dorado

  • 4 filetes de dorado
  • 2 taza de agua
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 150 g brócoli
  • 150 g de coliflor cocida
  • 100 g de albahaca
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de estragón
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de mejorana
  • Sal y pimenta
3.3/5 (3 Votos)

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