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Las mejores ideas para una cena económica - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Cena económica

De

Tan ricos, fáciles y económicos como las patatas a lo pobre pero algo menos conocidos

  • 2 Botes de garbanzos cocidos de 760 Gr
  • 2 Ajos
  • 1 Pastilla de caldo de carne
  • 1 Copa de vino blanco
  • Pimienta
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • 1 Cebolla
  • Un oco de jamón picado
  • Chorizo picado
4.4/5 (430 Votos)

Empieza bien el día con este delicioso smoothie que te tomará MENOS DE 5 MINUTOS

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De

Una receta de pescado sencilla de elaborar y con un sabor intenso

  • Aproximadamente un kilo y medio de bonito
  • 6 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen
  • Unas patatas para acompañar
  • Sal
3.9/5 (172 Votos)

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Descubre una selección de recetas sencillas y deliciosas para que tu brunch sea rico y equilibrado

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De

Ya está aquí el verano encima y apetecen recetas refrescantes

  • 1/2 Melón.
  • 1 Pimiento Verde Pequeño
  • 1 Tomate
  • 1/2 Cebolla pequeña
  • 1/2 ajo pequeño
  • Un chorrito de Aceite oliva suave
  • Un chorrito de Vinagre de Vino
  • Un chorrito de nata líquida.
  • Sal
  • Un poquito de jamón y un huevo cocido para decorar.
4.2/5 (23 Votos)

De

Hoy vamos a preparar una receta tradicional

  • 500 ml. de leche entera.
  • 160 gr de harina.
  • 120 gr pollo asado. (también nos vale cocido
  • guisado o frito).
  • 1 cebolla pequeña.
  • 40 gr de jamón serrano en taquitos.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado para rebozar.
  • Aceite de oliva suave y sal.
4.3/5 (10 Votos)

De

Los mugcakes no son solo el postre de moda, sino que también pueden ser salados y resolver una cena o un almuerzo rápido. Todo lo que necesitamos es una taza, un microondas y 5 minutos.

De

Hoy vamos a preparar un plato de pescado, cuya base es el bonito

  • 400 gr de bonito limpio.
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 diente de ajo
  • Una cuacharadita de perejil picado.
  • 1 huevo
  • 2 rebanadas de pan de molde.
  • Una cucharadita de pan rallado.
  • Una pizca de harina.
  • Sal y aceite de oliva.
3.4/5 (55 Votos)

De

La receta de hoy es muy sencilla, típica de la cocina italiana tradicional

  • 12 láminas de lasaña precocida.
  • 500 ml. de leche entera.
  • 140 gr de harina.
  • 100 gr de champiñones frescos. (También nos vale otro tipo de setas).
  • 1 cebolla.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 50 gr de queso enmmental rayado.
  • Sal.
3/5 (86 Votos)

De

Hoy vamos a preparar un plato tradicional de la cocina italiana

  • 12 placas de lasaña precocidas.
  • 1/2 kg de espinacas frescas.
  • 1/2 cebolla.
  • 300 gr de carne picada.
  • 100 g de queso de barra.
  • 100 g de queso emmental rallado.
  • 150 gr de salsa tomate frito.
  • 750 ml de leche entera.
  • 40 g de harina.
  • 40 g de mantequilla.
  • Una pizca de nuez moscada.
  • Una pizca de perejil picado.
  • Una pizca de orégano picado.
  • Aceite de oliva y sal.
2.5/5 (72 Votos)

De

Hace un tiempo os enseñamos a hacer masa de crepes y hoy os sugerimos un posible relleno, espárragos y bacón con...

  • - 4 crepes
  • – Medio manojo de espárragos
  • – 3 lonchas de bacón
  • – Un poco de queso rallado
  • – 1 diente de ajo
  • – Aceite de oliva virgen extra
  • – Sal
  • – Orégano
0/5 (0 Votos)

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Crepes de esparragos y bacon Garbanzos a lo pobre