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Los mejores almuerzos rápidos - 11 recetas

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Almuerzos rápidos

De

Una tortilla de patatas en 4 sencillos pasos

  • 3 patatas
  • Cebolla
  • 4 huevos
  • Aceite
  • Sal
4/5 (286 Votos)

De

No hay nada más rico que un magret de pato al horno con nuestra guarnición favorita

  • 2 magrets de pato
3.9/5 (171 Votos)

De

Receta rápida y sana

  • 1 base de pizza (yo uso las de Lidl (Trattoria Alfredo), buenísimas); tomates cherry al gusto; 1/2 pimiento verde; queso feta; 1/2 cebolla; un puñado de aceitunas negras deshuesadas (yo usé de Kalamata que compré en la semana de Grecia de Lidl); aceite de oliva; sal; pimienta negra; perejil fresco; orégano; sal Maldon o sal gorda.
3.8/5 (178 Votos)

De

Es una receta rápida y muy sabrosa gracias a la técnica de cocinado

  • - 1 Pechuga de pollo (aproximadamente 350gr.)
  • - 1 Pimiento rojo y otro verde.
  • - 1 Cebolleta.
  • - 1 Zanahoria.
  • - 1 Cucharada de harina.
  • - 1 Lata pequeña de piña en su jugo.
  • - Pimienta y curry.
  • - Aceite de oliva y sal.
3.3/5 (148 Votos)

De

Receta rápida, fresca y de sensaciones espectaculares, adaptación de la receta de Julius pero es que no me van ni...

  • 2 Patas de Pulpo cocidas
  • 2 Tomate grande
  • 1 Cebolleta con los tallos verdes
  • 1 trozo de Jengibre fresco
  • Sal
  • Peregil fresco
  • Guindilla
  • Aceite de oliva
5/5 (1 Votos)

De

Es una receta rapida, que bien vale para tomar como primer plato o para poner al centro de la mesa si tenemos invit...

  • Berenjenas
  • harina
  • Queso roquefort (media cuña de las que venden envasadas en mercadona, unos 75 gramos)
  • 3 cucharadas de leche
  • Miel
  • Aceite
5/5 (1 Votos)

De

Receta rápida de elaborar, sencilla y además muy completa

  • Arroz.
  • 1 vaso de guisantes.
  • 5 filetes finos de pechuga de pollo.
  • 1/4 de vaso de vino blanco.
  • 2 cucharadas de tomate triturado.
  • 1 cucharada de orégano.
  • 1 cucharada de pimentón.
  • 1 cucharada de pimienta sin moler.
  • 1 cucharada de ajo en polvo.
  • Sal.
  • Pimienta molida.
  • Aceite de Oliva.
4.8/5 (5 Votos)

De

Una receta rápida, perfecta para sorprender :)

  • 12 obleas.
  • 12 huevos de codorniz.
  • 2 morcillas de cebolla.
  • sal.
4.3/5 (15 Votos)

De

Una receta rápida y muy buena, tanto como entrante o aperitivo como acompañamiento

  • 1 calabacín
  • 200g de harina
  • 10 g de levadura
  • 20g de queso parmesano rallado
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 10 cl de aceite de girasol
  • Sal y pimienta
4/5 (33 Votos)

De

Os presento una receta rápida y muy sabrosa

  • 250 gramos de champiñón.
  • 4 ajos tiernos y si no tenemos 4 dientes de ajos a trozos.
  • 1 guindilla.
  • Sal.
  • Vinagre.
1.2/5 (22 Votos)

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