Las más ricas ideas con emmental - 17 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: queso gruyere, provolone , parmesano, queso edam, queso emmental rallado, risotto con emmental, emmental al microondas
Técnicas de cocina
Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!
Ingredientes:
- 1 1/2 tableta de chocolate oscuro
- 100g de galleta triturada
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 tableta de chocolate blanco
- para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc.
- 8-10 cucharitas
Preparación:
- Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
- Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
- Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
- Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas.
- Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc.
Mejores recetas de Emmental
Muffins de salchicha roja y enmental

De Evelyn PI, Cocina para burros
Pre-calentamos el horno a 180º arriba y abajo
- 3 yemas de huevo
- 3 claras de huevo
- 180 gr. de harina con levadura
- 100 ml. de aceite de girasol
- 100 ml. de nata
- 150 gr. de salchicha roja cocinada
- 200 gr. de queso enmental rallado
- sal
- pimienta negra
Aprende a hacer unos deliciosos lacitos de hojaldre y parmesano

De Pascale Weeks
¡Un aperitivo sencillo y vistoso!
Espigas dulce y salada

De lapechadecome, La pechá de comé
- Ponemos el chocolate en el vaso y troceamos durante 10 segundos a velocidad 5
- - 50 gr de chocolate Nestlé
- - 100 gr de nueces
- - 50 gr de queso Emmental
- - 50 gr de jamón de york en taquitos
- - 260 gr de agua templada
- - 50 gr de levadura fresca
- - 500 gr de harina de fuerza
- - 1 cucharadita de sal
- - 1 huevo
Croquetas de risotto: el mejor entrante para ir abriendo boca

De Nadia - Paprikas
Prepara en casa este maravillo entrante para ir abriendo boca
Quiche de jamón

De Chef Damien
Una receta muy fácil que gustará a toda la familia
- 2 huevos
- 2 yemas
- 25 cl de leche
- 25 cl de crème fraîche (o nata liíquida para cocinar)
- Sal y pimienta
- 1 pizca de nuez moscada
- 3 lonchas de jamón york
- Rollo de masa quebrada
- 100g de queso rallado (emmental)
- 100g de champiñones
- Mantequilla (una pizca)
Patatas gratinadas con jamón dulce y queso emmental

De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Una forma diferente de comer patatas Ver RECETA ORIGINAL
- (2 personas)
- 2 patatas grandes
- 30gr de mantequilla
- 35gr de harina
- 300ml de leche
- 1 yema de huevo
- 70gr de queso emmental
- 3 lochas de jamón dulce
- sal y nuez moscada
Sencillas y deliciosas piruletas de parmesano

Unas piruletas saladas muy sencillas y ricas
Lasanya d'espinacs i pinyons

De amarrar
Coem les plaques de lasanya uns 10 minuts, les passem per aigua gelada i les escorrem posant-les damunt d'un tovall...
- - Plaques de lasanya
- - 1 borsa de kg d'espinacs
- - Pinyons
- - Tomàquet fregit
- - Formatge en rodanxes (emental o edam)
- - Formatge rallat per gratinar
- - Oli d'oliva
- - Sal
- Per a la Beixamel:
- - Una ceba mitjana
- - Mantega
- - Farina
- - Llet
Calabacines luna rellenos vegetarianos

De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Se pueden servir como plato principal, acompañados de cuscús, arroz, puré de patatas, o cualquier otra cosa que ...
- (2 personas)
- 2 calabacines luna
- 2 zanahorias pequeñas
- una cucharada de alcaparras
- medio puerro
- 3 dientes de ajo
- 1 vasito de vino de cocina
- 3 cucharadas soperas de tomate triturado
- 2 cucharaditas de azúcar
- queso para gratinar
- tomillo
- aceite de oliva, sal y pimienta
Gratinado de setas shiitake, berenjenas, puerro y tomate

De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Una receta otoñal deliciosa, fácil de hacer y que nos ayuda a comer muchas verduras en un solo plato
- (2 personas)
- 250grs de setas shiitake
- 1 berenjena grande
- 1 puerro
- 1 tomate mediano
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso y medio de caldo de cocer las setas
- 1 huevo
- queso gouda o emmental rallado
Bocaditos de queso

De Anni, Cocinando con Anni
Hoy os traigo unos deliciosos bocaditos de queso que les encantarán a los más pequeños y a los no tan pequeños
- - 90 gr de harina
- - 1 pellizco de sal de apio
- - 1 pellizco de pimienta negra
- - 90 gr de mantequilla fría cortada en trozos
- - 1 yema de huevo
- - 75 gr de queso emmental
- - 25 gr de parmesano rallado ( 10 gr para espolvorear )
- - 1 huevo batido para pintar
- - Para la decoración:semillas de amapola, sésamo, nueces picadas, parmesano, etc.
Pasta con queso y nueces

De Escandaleau
Cocemos los espaguetis al dente y por otra parte rallamos el queso emmental y reservamos
- 100gr de espaguetis
- Nata liquida para cocinas
- Sal y pimienta
- 50gr de nueces
- 50ml de leche
- 50gr de queso emmental
- Perejil
Crakers de queso

De 750inter
Una receta estupenda para un aperitivo entre amigos
- 125gr de harina
- 15gr de mantequilla
- 7cl de leche
- 40gr de queso emmental rallado
- 40gr de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de creme fraîche
- 3 cucharadas de mezcla de sésamo y otras semillas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de sal
- una pizca de pimienta molida
Recetas relacionadas con emmental
Más recetas de Emmental
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Quiche de bacon y cuatro quesos
- Para la masa brise
- 200 grs de harina de repostería
- 100 grs de mantequilla
- 1 huevo
- 1 piza de sal
- Para el relleno
- 150 grs de bacon
- 50 grs de queso emmental
- 50 grs de queso curado
- 50 grs de queso gruyere
- 50 grs de queso mozarrella
- 3 huevos
- 200 ml de nata
- Sal y pimienta
-
Aprobadapor el chef Canelones de champiñones
- 12 láminas de lasaña precocida.
- 500 ml. de leche entera.
- 140 gr de harina.
- 100 gr de champiñones frescos. (También nos vale otro tipo de setas).
- 1 cebolla.
- 150 gr de mantequilla.
- 1 pizca de nuez moscada.
- 50 gr de queso enmmental rayado.
- Sal.
-
Lasaña de carne y espinacas.
- 12 placas de lasaña precocidas.
- 1/2 kg de espinacas frescas.
- 1/2 cebolla.
- 300 gr de carne picada.
- 100 g de queso de barra.
- 100 g de queso emmental rallado.
- 150 gr de salsa tomate frito.
- 750 ml de leche entera.
- 40 g de harina.
- 40 g de mantequilla.
- Una pizca de nuez moscada.
- Una pizca de perejil picado.
- Una pizca de orégano picado.
- Aceite de oliva y sal.
-
Ensalada de pasta de corazones
- 250 grms de pasta (corazones de colores)
- 100 grms de queso emmental cortado a taquitos
- Aceitunas rellenas cortadas a rodajas
- Tomatitos cherry cortados a taquitos
- Jamón cocido (york) cortado a taquitos
-
Macarrones con pollo y bechamel...
- Ingredientes: (3 – 4 personas)
- 200gr de macarrones (u otra pasta corta que nos apetezca)
- 1 cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pechuga de pollo campero
- 1 vasito de guisantes congelados
- eneldo
- perejil
- 1 hoja de laurel
- 2 vasos de salsa de tomate
- salsa bechamel
- 1 vaso de agua
- queso de gratinar
- aceite de oliva, sal y pimienta
-
Tortellini a los cuatro quesos
- 250 gr tortellinis - pasta fresca
- 220 de leche
- 25 gr de queso emmental
- 25 gr de queso roquefort
- 25 gr de queso mozzarella
- 25 gr de queso brie
- 50 gr de bacon
- Pimienta y sal
-
Receta de barquitas de patata con...
- 4-6 patatas nuevas (dependiendo del tamaño),
- 4 lonchas de bacon ahumado,
- 80 gr de queso estilo cheddar o emmental,
- aceite de oliva virgen extra,
- sal,
- pimienta negra,
- salsa barbacoa o de otro tipo (opcional)
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