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Deliciosas recetas de risotto con emmental - 3 recetas

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Técnicas de cocina

La forma correcta de pelar un plátano

¿Sabías que solemos abrir los plátanos por el lado más difícil? Hay veces que los animales son más espabilados que los hombres y este es uno de esos casos. Echando un vistazo a los monos hemos descubierto que abrir los plátanos por el final es mucho más sencillo y no hace falta utilizar un cuchillo.

Mejores recetas de Risotto con emmental

De

Ver RECETA ORIGINAL Una receta muy vistosa, y a la vez una forma diferente de cocinar la remolacha

  • 1 remolacha mediana
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 rama de apio (incluyendo las hojas)
  • 1 pimiento rojo seco
  • 2 puñados de arroz por persona (más el mandaillo)
  • 1/2 vasito de vino de cocina
  • 1 litro de agua o caldo de verduras (aprox)
  • queso rallado emmental (al gusto)
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
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Sin masa, sin complicaciones, lista en unos pocos minutos y con ingredientes que siempre tienes a mano... No hay excusa para no probar esta receta de Boredom Therapy.

De

Se cortan los pimientos en tiras y se saltean junto con el bacon

  • Medio pimiento rojo
  • Medio pimiento verde
  • 150 gr de bacon ahumado
  • 300 gr de champiñones blancos
  • 350 gr de arroz arborio o carnalonni
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 50 gr de queso rallado emmental
  • 50 ml de nata liquida
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SORPRENDE a tus amigos con esta INCREIBLE RECETA

De

Pelamos los langostinos, y ponemos a cocer las pieles y las cabezas en 1 1/2 de agua, salamos y dejamos cocer 5 min...

  • ▪ 400 grs de arroz redondo
  • ▪ 200 grs de langostinos
  • ▪ 1 cebolla
  • ▪ 1/2 vaso de vino blanco
  • ▪ 50 grs de queso emmental
  • ▪ 100 ml de nata (crema de leche) líquida
  • ▪ perejil
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RISOTTO DE LANGOSTINOS Risotto de remolacha