Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Suculentas recetas de risotto de queso - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: risotto de camarones, risoto con champiñones, risotto de verduras, risotto de pollo, queso parmesano, lasaña mixta, timbal de atún

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Mejores recetas de Risotto de queso

De

Para la crema de mejillones picante: 1

  • 2 conservas de calamares en su tinta
  • 10gr de queso mantecoso en polvo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Tomillo fresco
  • Para el risotto en manteca de queso:
  • 500gr de arroz redondo
  • 25gr de apio
  • 100gr de calabacín
  • 45gr de cebolleta
  • 50gr de puerros
  • 50gr de queso mantecoso
  • 10gr de curry amarillo
  • 1,5L de caldo de pescado
  • Coñac
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Para la crema de mejillones picantes:
  • 2 conservas de mejillones picantes
  • 1 cebolleta
  • 500ml de caldo de pescado
  • 10gr de pimentón picante
  • 25gr de maicena
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.9/5 (32 Votos)

Descubre las mejores perlas ocultas de la cocina italiana con esta selección de 20 recetas de todo tipo.

1 450 compartidos

De

Pelamos y troceamos la cebolla en trocitos finos y pequeños y la ponemos a pochar en una cacerola con una cucharad...

  • 00 grs de arroz Arborio (no es fácil de encontrar, yo lo compré en Aldi, pero no siempre lo hay, si no lo encontráis, usad SOS, nunca Brillante o cualquier tipo de arroz largo); 150 grs de pollo al curry (yo lo compro en ya hecho en la pollería pero si no lo encontráis podéis hacerlo vosotros mismos, cortando una pechuga de pollo entera a trocitos y añadiéndole curry, la dejamos reposar una hora como mínimo antes de usar); 2 cucharadas de guisantes; 1 cucharada de queso Montasio o similar; 1 cucharada de aceite; 1 cucharada de mantequilla; sal; 1 l de caldo de pollo.
3.7/5 (24 Votos)

De

Te enseñamos a hacer esta receta tradicional italiana para que prepares paso a paso, los riquísimos Supplì al teléfono, estas deliciosas croquetas de arroz y mozzarella.

18 866 compartidos

De

A veces tienes ingredientes en casa que hace más días que corren por la nevera y dices, los tengo que gastar

  • 1 taza de arroz
  • 3 rodajas de sobrasada
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • queso para deshacer
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta
3.4/5 (40 Votos)

De

- Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla y picamos durante 4 segundos a velocidad 5

  • - 120 gr. de cebolla
  • - 30 gr. de aceite de oliva
  • - 350 gr. de arroz redondo
  • - 50 gr. de vino blanco “Viñas del Vero”
  • - 800 gr. de agua muy caliente
  • - 1 cacito de caldo de verduras
  • - 150 gr. de queso azul (cortado en trozos)
  • - 200 gr. de pera (pelada y cortada en daditos)
  • - 30 gr. de mantequilla
  • - 1 pellizco de sal
0/5 (0 Votos)

La CALABAZA: el ingrediente estrella del otoño.

4 453 compartidos

De

Pelamos la calabaza y la cortamos en dados pequeños

  • Arroz, 1 pocillo por persona.
  • Cebolla, 1.
  • Aceite, c/n.
  • Caldo de verduras (va a depender de la cantidad de arroz que se haga).
  • Calabaza, 400 g.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Queso crema, 1 cucharada generosa.
  • Queso parmesano rallado, c/n.
  • Champignones, a gusto.
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Risotto de calabaza y queso crema Risotto en manteca de queso a la esencia de curry amarillo, crema de mejillones picantes y calamares en su tinta en conserva con lascas de queso mantecoso