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Increíbles recetas de sobrasada mallorquina - 10 recetas

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Técnicas de cocina

Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

Mejores recetas de Sobrasada mallorquina

De

Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo y hacerle unos cortes en la pulpa con un cuchillo

  • - 2 berenjenas
  • - 1/2 cebolla
  • - 250 gr. de carne picada de cerdo
  • - 200 gr. de tomate triturado
  • - 1 tomate
  • - 50 gr. de sobrasada
  • - queso rallado
  • - aceite de oliva
  • - sal
4.6/5 (29 Votos)

¿Cuántas veces habéis dicho “este es último y después paro”? No nos engañemos, hay productos que se llevan por delante toda la voluntad de sus víctimas y cuando cogemos uno ya no hay quien nos pare.

995 compartidos

De

Cada placa de hojaldre la partiremos por la mitad

  • 2 placa de hojaldre
  • 200 gr. de chicharrones
  • 50 gr. de sobrasada ibérica
  • Un puñado de pipas peladas
  • Sal Maldon
  • Un huevo para pincelar
4.3/5 (7 Votos)

Esta sensación puede deberse tanto a un exceso de sal en el organismo como a un exceso de azúcar. Para que no os coja por sorpresa, a continuación os dejamos los 10 alimentos que nos dan más sed.

148 compartidos

De

Alto en B12, fuente de hierro, alto en B2, 523 Kcal/persona

  • 8 mini tartaletas
  • 8 huevos de codorniz
  • 250 g de sobrasada
  • 1 cucharada de miel
  • aceite de oliva.
4.3/5 (3 Votos)

De

Sacamos la plancha de hojaldre y la estiramos en la encimera

  • 1 plancha de hojaldre
  • 200 gramos de sobrasada
4.1/5 (14 Votos)

De

Aprovechando que mis padres nos trajeron sobrasada sin gluten a la vuelta de uno de sus viajes de Menorca, nos anim...

  • INGREDIENTES:
  • - 2 huevos por comensal
  • - 3 trocitos de sobrasada sin gluten por cada huevo
  • - sal
  • - agua
  • - 4 patatas medianas
  • - aceite de oliva
4/5 (2 Votos)

De

Como las empanadillas hay mil maneras de rellenar una empanada

  • - 1 planchas de hojaldre.
  • - 100 gramos de jamón york.
  • - 4 lonchas de tranchetes.
  • - 50 gramos de sobrasada.
  • - 1 huevo.
  • - Queso rallado al gusto.
3.8/5 (10 Votos)

De

A veces tienes ingredientes en casa que hace más días que corren por la nevera y dices, los tengo que gastar

  • 1 taza de arroz
  • 3 rodajas de sobrasada
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • queso para deshacer
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta
3.4/5 (40 Votos)

De

- Poner en el vaso la leche y la mantequilla (del brioche), y programar 1 minuto, 37º, vel

  • Brioche:
  • - 150 gr de leche
  • - 50 gr mantequilla a temperatura ambiente
  • - 3 yemas de huevo
  • - 20 gr. de levadura prensada
  • - 400 gr. harina de fuerza
  • - 10 gr. de sal
  • Relleno:
  • - 50 gr. de mantequilla fundida
  • - 3 morcillas de cebolla
  • - Piñones
  • - 200 gr sobrasada
  • - 1 huevo para pincelar
2.9/5 (8 Votos)

De

Preparación en la Thermomix: Vertemos en el vaso todos los ingredientes de la masa y programamos 15 segundos a ...

  • Ingredientes para la masa:
  • 300gr de harina
  • 130gr de mantequilla
  • 70gr de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura
  • Ingredientes para el relleno:
  • 3 huevos
  • ½ litro de leche
  • 30 gr de harina
  • 30 gr de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 50 gr de nata para cocinar
  • *****hasta aquí la base del relleno
  • 200 gr de queso emmenthal rallado
  • 1 cajita de tiras de bacon ahumado
  • Unos trozos de sobrasada ibérica
  • Sal
  • Pimienta
2.1/5 (42 Votos)

De

Esta receta es cosa de mi marido, la tomó en un hotel en el que estuvo alojado en unas vacaciones

  • Una rodaja de sobrasada.
  • Dos huevos.
  • Mantequilla o aceite.
  • Queso rallado.
0/5 (0 Votos)

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Huevos al horno con sobrasada Berenjenas rellenas de carne y sobrasada