Palmeritas de hojaldre con sobrasada
Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- 1 plancha de hojaldre
- 200 gramos de sobrasada
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Sacamos la plancha de hojaldre y la estiramos en la encimera. La cubrimos con sobrasada como vemos.
Paso 2
Cogemos los extremos y los vamos enrrollando hacia el centro. Cortamos rodajas de hojaldre como de 2 cm. Las introducimos al horno a 180º durante unos 10 minutnos o hasta que estén doradas. No os preocupeis si al cortalas salen feas porque al hincharse en el horno se quedarán perfectas.
Las palmeritas las podemos rellenar de lo que queramos, de jamón y queso, de tapenade… de lo que sea.
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La sobrasada es un embutido anaranjado con bastantes especias. Similar al chorizo pero algo menos fuerte y menos curado.
Comentario de Redactor Rebañando
que es sobrasada
Comentario de Redactor Rebañando