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Recetas de risotto de setas - 19 recetas

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Risotto de setas

De

Un tradicional risotto italiano con gambas y boletus

  • Arroz (80/100 gr por persona)
  • 8 gambas o langostinos
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate grande
  • 1,5 litro de caldo
  • 1/2 loncha de jamón serrano
  • 1 vaso de vino blanco
  • perejil
  • zumo de medio limón
  • pimentón
  • queso parmesano
  • mantequilla
4.5/5 (267 Votos)

De

Un cremoso risotto con setas variadas

  • 2 vasos de arroz arborio.
  • 1 cebolla mediana.
  • 1 paquete de setas congeladas (450 gramos).
  • 1 chorrito de leche evaporada.
  • Queso rallado o en polvo.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta negra.
4.4/5 (42 Votos)

De

En una olla echamos un poco de aceite, picamos la cebolla en juliana y se va haciendo poco a poco

  • 150 gr arroz.
  • Medio kilo de hongos o setas.
  • Queso parmesano.
  • Langostinos. (3 por persona).
  • Aceite.
  • Cebolla.
  • Ajo.
  • Sal.
  • Agua (3 veces el arroz).
  • Cilantro.
4.2/5 (5 Votos)

De

- Sofreír el ajo bien picado y la cebolla bien picada (cuanto más fino, mejor)

  • 180 grs de arroz
  • 200 grs. setas
  • 1 Ajo
  • 1 Cebolla
  • 1 Vaso de vino blanco
  • Aceite
  • Queso parmesano
  • 1,5 litro de caldo (si no hay caldo preparado, se usan dos pastillas de AVECREM).
4.6/5 (14 Votos)

De

ENCONTRARÁS LA RECETA ORIGINAL EN: https://jugandoconlacocina

  • ENCONTRARÁS LA RECETA ORIGINAL EN:
  • https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2015/02/risotto-de-setas-deshidratadas-paso-paso.html
4.1/5 (7 Votos)

De

Risotto de Setas. Descubre nuestra receta

  • 400g arroz arborio
  • 250g setas
  • 1/2 vaso vino blanco seco
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo al gusto
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Perejil
  • 150g queso parmesano
  • Taquitos de jamón
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva
4.1/5 (30 Votos)

De

Siempre habíamos pensado que era una receta muy complicada, pero estábamos totalmente equivocadas

  • • 1 medida de arroz, de 1 vaso de 150 ml.
  • • 4 medidas de caldo de pollo, de 1 vaso de 150 ml.
  • • 200 gr. de setas naturales variadas (también pueden ser deshidratadas).
  • • 1 chalota.
  • • 75 ml. de vino blanco.
  • • 1 chorro de nata líquida, aproximadamente 50 ml.
  • • 50 gr. de queso parmesano rallado (esta parte depende del gusto de cada uno).
  • • 1 chorro de aceite de oliva.
3.8/5 (159 Votos)

De

Cortamos la cebolla con los ajos 10" a velocidad 4

  • - 150 grs.arroz bomba
  • - 1/2 cebolla
  • - 2 dientes de ajo
  • - 150 grs.queso Philadelphia Light
  • - 1/2 cubilete aceite oliva
  • - 50 grs.vino blanco
  • - 480 grs.caldo vegetal caliente
  • - 2 cucharadas queso parmesano
  • - 250 grs.setas variadas
4.3/5 (3 Votos)

De

Vivir 3 años en Nápoles no solo te enamora de una ciudad, sino de una cocina super rica, que acabas incorporando ...

  • 400-500 gr de arroz
  • 250 gr de setas combinadas, a ser posible, que haya "BOLETUS"
  • 2 pechugas de pollo cortadas a trocitos
  • 50 gr de mantequilla
  • 100 gr de queso rallado parmesano (para el arroz)
  • 1 litro de caldo de carne
  • 100 ml de nata para cocinar
  • sal y perejil
  • queso parmesano para poner encima de los platos
4.3/5 (9 Votos)

De

pimienta, y luego el arroz, das unas vueltas y pones el agua, y vas moviendo hasta que queda melosito, sin estar es...

  • Arroz basmati
  • aceite
  • pimienta
  • sal
  • ajos
  • setas (las que os gusten) yo he cogido setas variadas.
3.9/5 (8 Votos)

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