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Risotto con champiñones

De

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Ingredientes

  • - Arroz. - Mantequilla
  • - Setas. - Queso en polvo
  • - Cebolla
  • - Caldo de pollo/ verduras

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1- Se hace un sofrito con 1/2 cebolla y cuando esta pochada se añade el arroz, se rehoga
2- se añade el doble de caldo que de arroz
3- Se deja hervir 15 minutos
4- Mientras en otra sartén se hace un sofrito de 1/2 cebolla con las setas
5- En los últimos 5 minutos se deja cocer con el sofrito de las setas una cucharada de mantequilla y el queso en polvo

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