Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ideas vegetarianas ricas - 43 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de comidas para celiacos, vegetarianas para adelgazar, vegetarianas fáciles, comidas veganas para adelgazar, repostería vegana rápida, sin colesterol en thermomix, recetas con pollo sin colesterol

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Vegetarianas ricas

De

Una receta sana, deliciosa y diferente! Unas mini hamburgusas que se hacen en un momento y son sanas, fáciles y r

  • - 1 vaso (de los de agua) de copos de avena
  • - Medio vaso " de agua a temperatura ambiente
  • - 1 zanahoria pequeña
  • - 1 trozo de cebolla (1/4 de ésta aprox.)
  • - Media latita de champiñon en conserva
  • - Salsa de soja
  • - Perejil
  • - Pimienta negra
  • - Pan rallado
  • - Aceite para freir
4.3/5 (23 Votos)

De

Descubre las comidas vegetarianas más deliciosas

25 290 compartidos

De

Unos espaguetis con una salsa de tomate muy fácil de preparar pero que tiene su toque

  • 200 g. de espaguetis secos
  • 1 cebolla de Figueras media
  • 1 bote de salsa de tomate natural
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva virgen extra
  • albahaca
  • queso edam
  • leche entera
4.1/5 (17 Votos)

De

Estas hamburguesas son INCREÍBLEMENTE SALUDABLES y DELICIOSAS

3 029 compartidos

De

1. En un bol colocar la lechuga, los tomates picados en rodajas, el pepino cortado en rodajas, el queso de cabra, l...

  • Lechugas de varios tipos, lavadas y cortadas
  • 1 Pepino de ensalada cortado en rodajas
  • 4 Tomates pelados y cortados en gajos
  • 200 gr de queso de cabra cortado en cubos de 1 cm
  • 200 gr de aceitunas rellenas o aceitunas negras
  • 100 gr de pasas (opcional)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceto balsámico
  • Sal y pimienta a gusto
3.6/5 (31 Votos)

De

Una receta de pasta con verduras ideal

  • 350 g de spaguetti
  • 1 calabacín
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 150 g de champiñones
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo
  • aceite
  • sal
  • pimienta
5/5 (3 Votos)

De

Prepara paso a paso estas riquísimas y saludables hamburguesas.

1 680 compartidos

De

Un plato sano que se prepara en un instante

  • 250 gr spaghettis
  • 2 latas champiñones en conserva (pequeñas)
  • un puñado de nueces
  • sal, pimienta, ajo, perejil
5/5 (1 Votos)

De

Primero lavamos la quinoa y la ponemos a cocer con el doble de agua que de quinoa, en este caso con un vaso de agua

  • Para las hamburguesas:
  • 200gr. de alubias blancas cocidas
  • 200gr. de garbanzos cocidos
  • 1/2 vaso de quinoa cocinada
  • 1/2 vaso de copos de avena fina
  • 1/2 litro de caldo de verduras (o agua y pastilla vegetal)
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de zanahoria rallada
  • 1 cucharadita de semillas de amapola
  • 1 cucharadita de semillas de lino
  • 1 cucharadita de humo líquido (o pimentón ahumado en su ausencia)
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 2+/- cucharadas de pan rallado con ajo y perejil (lo que nos pida la masa)
4.6/5 (14 Votos)

De

Hoy os presento unos espaguetis al pesto muy sencillos de hacer

  • 250 gramos de espaguetis
  • 1 cucahrada de albahaca
  • 1 puñado de piñones
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
4.4/5 (15 Votos)

De

Normalmente el nombre de “ropa vieja” hace referencia a un plato típico cocinado con los restos del puchero: g...

  • (2 personas)
  • 1 huevo y, si hicimos la anterior receta, la clara que nos sobró.
  • 1 patata mediana (o, si hicimos la anterior receta, los trocitos que nos sobraron).
  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 200gr de espinacas frescas
  • 4 o 5 champiñones portobello
  • 1 cebolla
  • 5 o 6 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo seco
  • sal, tomillo, pimentón picante
  • aceite de oliva
4.3/5 (58 Votos)

De

Espaguetis con verduras con un toque muy personal

  • 200 grms de brécol cortado a trozos (natural nada de congelado)
  • 100 grms de revuelto de setas(natural o en conserva)
  • 25 ml nata líquida
  • 1 cebolla cortada a dados
  • 350 grms de Spaghettis
4.2/5 (16 Votos)

De

Para este plato utilizamos soja texturizada que sustituye a la carne picada a la cual se asemeja bastante

  • - 150 gr. De Soja Texturizada.
  • - 1 Cebolla.
  • - 2 Zanahorias.
  • - ½ Pimiento rojo.
  • - 1 Cucharada colmada de harina integral.
  • - Huevo y pan rallado.
  • - Nuez moscada.
  • - Ajo en polvo.
  • - Aceite de Oliva y sal.
4.2/5 (20 Votos)

Más recetas de Vegetarianas ricas

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Espaguetis a la carbonara Mini-hamburguesas de avena