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Mini-hamburguesas de avena

De

Una receta sana, deliciosa y diferente! Unas mini hamburgusas que se hacen en un momento y son sanas, fáciles y rápidas de hacer y están deliciosas!

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Ingredientes

  • - 1 vaso (de los de agua) de copos de avena
  • - Medio vaso " de agua a temperatura ambiente
  • - 1 zanahoria pequeña
  • - 1 trozo de cebolla (1/4 de ésta aprox.)
  • - Media latita de champiñon en conserva
  • - Salsa de soja
  • - Perejil
  • - Pimienta negra
  • - Pan rallado
  • - Aceite para freir

Especificaciones

Personas 7
Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from dulcibal.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

- Picar a trocitos pequeños la cebolla, la zanahoria y los champiñones (yo lo hice con la picadora - procesador de alimentos).

Paso 2

- Mezclar con los copos de avena.

Paso 3

- Añadir pimienta y perejil al gusto.

Paso 4

- Incorporar el agua y un par de chorritos de salsa de soja. Mezclar bien.

Paso 5

- Ir añadiendo, poco a poco, pan rallado mientras vamos amasando. Tiene que quedar una masa manejable pero un poco pegajosa.

Paso 6

- Dar forma a las hamburguesas.

Paso 7

- Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 8

- Colocar sobre papel de cocina para que se absorba el exceso de aceite.

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