Mini-hamburguesas de avena

Una receta sana, deliciosa y diferente! Unas mini hamburgusas que se hacen en un momento y son sanas, fáciles y rápidas de hacer y están deliciosas!

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Ingredientes

Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from dulcibal.blogspot.com.es

- Picar a trocitos pequeños la cebolla, la zanahoria y los champiñones (yo lo hice con la picadora - procesador de alimentos).

- Mezclar con los copos de avena.

- Añadir pimienta y perejil al gusto.

- Incorporar el agua y un par de chorritos de salsa de soja. Mezclar bien.

- Ir añadiendo, poco a poco, pan rallado mientras vamos amasando. Tiene que quedar una masa manejable pero un poco pegajosa.

- Dar forma a las hamburguesas.

- Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

- Colocar sobre papel de cocina para que se absorba el exceso de aceite.