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Deliciosos platos de verduras rellenas vegetarianas - 12 recetas

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Técnicas de cocina

La forma más FÁCIL y RÁPIDA de hacer GRANOLA CASERA

La granola es el complemento perfecto en el desayuno: deliciosa, crujiente y súper nutritiva. Prepárala en casa con este sencillo procedimiento, ¡ES FÁCILÍSIMO!

Mejores recetas de Verduras rellenas vegetarianas

De

Lo primero que tenemos que hacer es preparar los calabacines para sacarles la carne (o pulpa) y utilizarla en el re...

  • 4 calabacines medianos
  • 500 gramos de champiñones
  • 2 cebollas medianas
  • 2 zanahorias grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 100 gramos de queso rallado (si eres celiaco asegúrate de que es queso sin gluten)
  • 1/2 vaso de leche (unos 125 ml)
  • 5 cucharadas de aceite de oliva (unos 50 ml)
  • una pizca de nuez moscada rallada
  • sal y pimienta
4.7/5 (17 Votos)

De

Una receta sabrosa, deliciosa y perfecta para poner a los invitados

  • Champiñones
  • Salmón ahumado
  • Calabacín grande
  • Nata light
  • Nuez moscada
  • Queso tierno
5/5 (1 Votos)

De

Del relleno: - Cocemos los huevos y los langostinos, yo puse un huevo cada dos tomates y 3 langostinos por tomate

  • - tomates pera, los míos eran demasiado grandes
  • - hojas de puerro y cebolleta para decorar
  • - brochetas de madera
  • - para el relleno:
  • - langostinos cocidos
  • - salmón ahumado
  • - huevo cocido
  • - mahonesa
4.3/5 (71 Votos)

De

Limpiamos las berenjenas y las cortamos por la mitad longitudinalmente

  • 4 berenjenas (cada una de unos 400 gr.)
  • 1 pimiento morrón mediano (250 gr.)
  • 1 pimiento verde italiano (150 gr.)
  • 1 cebolla (200 gr.)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate de ensalada (260 gr.)
  • 8 champiñones (240 gr.)
  • 4 cucharadas soperas de salsa de tomate
  • Queso para gratinar
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta blanca
4.2/5 (155 Votos)

De

Cortar la parte de arriba del tomate y reservar, sacar con mucho cuidado la pulpa del tomate sin romper la piel y r...

  • 4 tomates rojos y duros que sean grandecitos
  • 2 latas de atún al natural
  • 4 cdas de mayonesa ligeresa
  • lechuga picada
4.2/5 (9 Votos)

De

berenjenas rellenas de hongos y gratinadas con mozzarella

  • 4 berenjenas pequeñas, a poder ser casi redondas
  • ½ cebolleta
  • 1 zanahoria pequeña
  • ½ pimiento verde italiano
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 150 gramos de setas variadas, mejor hongos.
  • Queso Mozzarella
  • 100 gramos de boniato cocido o asado
  • 100 ml de nata ligera
  • Jugo de setas u hongos.
  • Sal y pimienta blanca.
  • 2 cucharadas rasas de miel mil flores
  • 2 de agua
  • 1 cucharada de vinagre de Módena al aroma de trufa blanca
  • 1 cucharita de café de fécula de patata.
3.8/5 (287 Votos)

De

En muchas ocasiones, el origen de una receta esta en abrir la nevera y ver que tienes algo y no sabes como emplearl...

  • - 4 pimientos verdes grandes
  • - 1 berenjena grande
  • - 1 rulo de cabra de los pequeños
  • - 1 huevo
  • - 1/2 cebolla
  • - sal y pimienta
  • - aceite de oliva
4/5 (9 Votos)

De

(rellenos de arroz)

  • Vamos allá: (para 2 personas)
  • 1 Pimiento Rojo Grande
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/4 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • 2 ajitos
  • 1/2 berenjena
  • 1/1 calabacín
  • 2 puñados de arroz integral
  • aceite de oliva virgen extra
  • pizca de sal
  • pizca de romero seco
  • pizca de levadura de cerveza en copos
4/5 (5 Votos)

De

Desalar el bacalao durante 36 horas, cambiando el agua tres veces (o comprar bacalao ya desalado)

  • 4 pimientos rojos, cocidos y pelados
  •   16 aceitunas negras de España picadas
  •   2 patatas medianas
  •   1 filete de bacalao
  •   2 dientes de ajo
  •   aceite de oliva virgen
  •   sal y pimienta
  •   6 rodajas de patatas fritas
4.1/5 (29 Votos)

De

Ensalada fresca servida ¡dentro del propio tomate!

  • 1 vaso de cuscús.
  • 1 cucharadita pequeña de mantequilla para preparar el cuscús
  • 1 lata de bonito en aceite de oliva
  • 2 tomates de la variedad que más nos gusten. Cuanto más rico el tomate, más rico el resultado.
  • un par de lonchas de salmón ahumado
3.9/5 (15 Votos)

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