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Técnicas de cocina

Refréscate con estas deliciosas margaritas heladas de mango

Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:

  • 4 mangos
  • 90g de miel de agave
  • 75ml de tequila
  • 25ml de Cointreau
  • 90ml de jugo de limón
  • 90ml de jugo de mango
  • 50g de frambuesas
  • limón en rodajas
  • palitos o pajitas de plástico

Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!

Receta TOP

De Ana Fernandez

Puntúa esta receta 3.2/5 (214 Votos)
Tomates rellenos de carne picada 1 foto
Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

  • 4 tomates grandes
  • 250 g de carne picada
  • 100 g de queso rayado
  • 1 cebolla
  • Perejil picado
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite
  • Sal

Descubre esta receta

Lavamos y secamos bien los tomates

Mejores recetas de Tomates rellenos

De

Verdura

  • - 1 tomate grande por persona
  • - 1 huevo para cada tomate
  • - jamón serrano a tacos pequeñitos
  • - sal
  • - aceite de oliva virgen
4.3/5 (88 Votos)

¿Tienes atún en casa y no sabes cómo prepararlo? ¡Te damos las mejores ideas!

De

Tomates rellenos. Descubre nuestra receta

  • 4 bonitos tomates
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 10 cl de leche
  • 150g de carne picada
  • 200g de jamón cocido
  • 3 chalotas
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil, estragón, tomillo y unas hojas de menta
  • 1 huevo
  • 3cl de aceite de oliva
  • Pimiento de Espelette (o pimentón)
  • Sal y pimienta
3.3/5 (158 Votos)

Esta receta es muy fácil y práctica, ya que puedes prepararla con antelación para picnics y reuniones y dejarla lista en el refrigerador la noche anterior. Además, ¡es riquísima!

De

Del relleno: - Cocemos los huevos y los langostinos, yo puse un huevo cada dos tomates y 3 langostinos por tomate

  • - tomates pera, los míos eran demasiado grandes
  • - hojas de puerro y cebolleta para decorar
  • - brochetas de madera
  • - para el relleno:
  • - langostinos cocidos
  • - salmón ahumado
  • - huevo cocido
  • - mahonesa
4.3/5 (69 Votos)

De

Nuevas pruebas con el nitrógeno líquido mira que dan de si 5L (gracias a la empresa colaboradora Contse S

  • AOVE
  • Cristales de sal
  • Para la esfera:
  • 8 tomates de rama o bola tersos
  • 100gr de salmón ahumado
  • 25gr de anchoas
  • 50gr de cebolletas
  • 75gr de pepinillos
  • 10gr de alcaparras (opcional)
  • 100gr de queso fresco batido
  • 2gr de cebollino
  • 8 ramitas de eneldo
  • Para el sorbete nitro:
  • 100ml de agua de tomate sin pepitas
  • Nitrógeno líquido
  • Para la tierra:
  • 100gr de almendra molida
5/5 (1 Votos)

¿Tienes atún en casa y no sabes cómo prepararlo? ¡Te damos las mejores ideas!

De

Lavar ,secar y cortar los tomates a tres cuartos de su altura

  • 8 tomates medianos
  • 50 gr Aceitunas negras
  • 50 gr Aceitunas verdes
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 ramito de perejil
  • 100 gr de atun en aceite
  • 1 latita de anchoas
  • aceite
  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • sal
  • pimienta
4.3/5 (32 Votos)

De

Cortar la parte de arriba del tomate y reservar, sacar con mucho cuidado la pulpa del tomate sin romper la piel y r...

  • 4 tomates rojos y duros que sean grandecitos
  • 2 latas de atún al natural
  • 4 cdas de mayonesa ligeresa
  • lechuga picada
4.2/5 (9 Votos)

De

Ensalada fresca servida ¡dentro del propio tomate!

  • 1 vaso de cuscús.
  • 1 cucharadita pequeña de mantequilla para preparar el cuscús
  • 1 lata de bonito en aceite de oliva
  • 2 tomates de la variedad que más nos gusten. Cuanto más rico el tomate, más rico el resultado.
  • un par de lonchas de salmón ahumado
4.2/5 (14 Votos)

De

PARA UNA CENA ESPECIAL

  • TOMATES SORPRESA
  • INGREDIENTES
  • - 4 TOMATES
  • - 100 GR. DE JAMÓN IBERICO
  • - 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR MORENA
  • - 1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA
  • - UNAS GOTITAS DE VINAGRE DE MODENA
  • - PASTA DE HOJALDRE
  • - 1 HUEVO PARA PINCELAR
  • PREPARACIÓN
  • Se vacían los tomates por dentro (como en la fotografía) se ponen boca abajo para que escurran (muy importante)
  • Picamos el queso en taquitos pequeñitos, el jamón.
  • Mezclamos el azúcar, vinagre y soja y lo añadimos al queso y al jamón, lo meteremos en la nevera un ratito para que enfrié bien, después rellenamos los tomates con la mezcla, tienes que estar bien apretaditos.
  • Cubrir con la masa de hojaldre bien fina y pincelamos con el huevo batido, se pueden espolvorear de semillas para decorar, hay que servirlos calientes.
  • Muy importante el hojaldre hay que pincharlo para que respire.
  • Podéis hacer manzanas rellenas, con piñones, pasas, ciruelas, nueces, cubrir con la masa de hojaldre y ya tenéis el postre muy típico de la fechas que se avecinan, bueno pues como siempre desearos que os salga bien.
  • Se pueden acompañar de guarnición con brócoli, espárragos aliñando con una vinagreta de café.
  • 125 gr. agua, 75 gr. azúcar, 10 grs. de café, 3 cucharadas vinagre módena , 3 cucharadas de vinagre de jerez y un chorrito de aceite.
  • Se pone en el fuego y se espera que reduzca, hasta hacer que este un poco espesita, bañar las verduras con el aliño
  • Acordaros siempre que se acompaña, con un buen oloroso o un buen cava.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
4/5 (16 Votos)

De

Recortamos la parte de arriba del tomate (que usaremos posteriormente de tapa) Quitamos la pulpa del tomate con una...

  • 2 tomates
  • 2 huevos
  • sal
  • aceite
  • hierbas provenzales o perejil
  • atún (opcional)
4/5 (4 Votos)

De

Los tomates que estén duros y rojos, que sean del mismo tamaño, los lavamos y secamos

  • 8 tomate
  • atun
  • sal
  • 8hojas lechuga
  • 3 huevo duro
  • cucharadas tomate frito
  • queso rallado
4/5 (1 Votos)

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