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15 recetas primaverales que le quitan lo aburrido a una lata de atún

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Rebañando

¿Tienes atún en casa y no sabes cómo prepararlo? ¡Te damos las mejores ideas!

Lasaña de atún

Muchos de nosotros tenemos latas de atún en la alacena y simplemente no sabemos cómo prepararlas, o bien, recurrimos siempre a las mismas dos recetas. Es por ello que el día de hoy te presentamos recetas frescas, originales y saludables para darle un giro diferente a este alimento tan versátil.

Comenzamos con una riquísima lasaña de atún.

  • Preparamos el ragú con 1 cebolla y 1 ajo sofritos, añadimos 2 zanahorias en cubitos y dejamos rehogar.
  • A continuación agregamos 2 latas de atún y salpimentamos.
  • Añadimos un frasco de salsa de tomate, bajamos el fuego y dejamos cocer durante 15 minutos.
  • Mientras tanto precocemos una a una las láminas de lasaña y reservamos con cuidado. Este paso no es necesario si tienes pasta precocida.
  • Tomamos una fuente y armamos nuestra lasaña alternando capas de pasta con capas de ragú. Podemos hacer también una salsa bechamel y añadirla en cada capa de pasta.
  • Completamos la fuente con queso rallado y llevamos al horno a 180°C durante 30 minutos.

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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