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Tomates rellenos de carne picada

De

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Ingredientes

  • 4 tomates grandes
  • 250 g de carne picada
  • 100 g de queso rayado
  • 1 cebolla
  • Perejil picado
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite
  • Sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lavamos y secamos bien los tomates. Cortamos una rodaja muy fina de la base para que se mantengan en pie. Cortamos otra rodaja superior para poder vaciar el tomate con la ayuda de una cuchara.

Paso 2

En una sartén sofreimos la cebolla picada durante unos 10 minutos.

Paso 3

Sazonamos la carne con orégano, perejil, pimienta y sal y la añadimos a la sartén con la cebolla. La retiramos cuando haya dorado.

Paso 4

Rellenamos los tomates con la carne y los ponemos en una fuente para el horno. Espolvoreamos el queso por encima.

Paso 5

Metemos los tomates en el horno precalentado a 200° durante 10 minutos y acabamos con unos minutos de gratinado para el queso.

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Hola Fernanda! Gracias por tu comentario y feliz año!

Comentario de

Me enamore de esta pagina, la verdad super completa y las recetas estan maravillosas, sigan asi.

Comentario de

Pollo relleno al horno Hachis Parmentier