Deliciosas recetas de tomates rellenos al horno - 7 recetas
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Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de Tomates rellenos al horno
Tomates rellenos al horno
De muestraskrys
Lavar ,secar y cortar los tomates a tres cuartos de su altura
- 8 tomates medianos
- 50 gr Aceitunas negras
- 50 gr Aceitunas verdes
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 ramito de perejil
- 100 gr de atun en aceite
- 1 latita de anchoas
- aceite
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de pan rallado
- sal
- pimienta
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De amanecer.ali
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- 8 tomate
- atun
- sal
- 8hojas lechuga
- 3 huevo duro
- cucharadas tomate frito
- queso rallado
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Verdura
- - 1 tomate grande por persona
- - 1 huevo para cada tomate
- - jamón serrano a tacos pequeñitos
- - sal
- - aceite de oliva virgen
Tomates rellenos
De nyro
Prepara esta sencilla receta de tomates rellenos y dale tu toque personal con los ingredientes que más te gusten!
- 10 tomates
- 2 rodajas de pan de molde
- 10 cl de leche
- 150 gr de carne molida (cerdo o vaca)
- 200 gr de jamón
- 3 chalotas
- 2 dientes de ajo
- Pereji, estragón, tomillo, menta
- 1 huevo
- 3 cl de aceite de oliva
- pimentón
- Sal
- Pimienta molida
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En alguna ocasión creo recordar que hice tomates rellenos de ensaladilla o algo así, pero también recuerdo que m...
- - 4 tomates de tamaño mediano
- - 250 grs de salchichas frescas
- - 1 cebolla pequeña
- - 1/2 cucharada de pan rallado
- - 1/2 cucharada de queso molido (yo he usado parmesano)
- - 1 rodaja de pan de molde
- - 1 cucharadita de tomillo u orégano
- - aceite de oliva
Tomates rellenos de carne
Aprobadapor el chef
De Chef Damien
Tomates rellenos. Descubre nuestra receta
- 4 bonitos tomates
- 2 rebanadas de pan de molde
- 10 cl de leche
- 150g de carne picada
- 200g de jamón cocido
- 3 chalotas
- 2 dientes de ajo
- Perejil, estragón, tomillo y unas hojas de menta
- 1 huevo
- 3cl de aceite de oliva
- Pimiento de Espelette (o pimentón)
- Sal y pimienta
Tomates rellenos de carne picada
De Ana Fernandez
Lavamos y secamos bien los tomates
- 4 tomates grandes
- 250 g de carne picada
- 100 g de queso rayado
- 1 cebolla
- Perejil picado
- Pimienta
- Orégano
- Aceite
- Sal
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