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Los mejores calabacines rellenos al horno - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Calabacines rellenos al horno

De

Lo primero que tenemos que hacer es preparar los calabacines para sacarles la carne (o pulpa) y utilizarla en el re...

  • 4 calabacines medianos
  • 500 gramos de champiñones
  • 2 cebollas medianas
  • 2 zanahorias grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 100 gramos de queso rallado (si eres celiaco asegúrate de que es queso sin gluten)
  • 1/2 vaso de leche (unos 125 ml)
  • 5 cucharadas de aceite de oliva (unos 50 ml)
  • una pizca de nuez moscada rallada
  • sal y pimienta
4.7/5 (17 Votos)

De

1. Precalentar el horno a 180º Cº

  • -4 calabacines medianos
  • -50 g de queso de cabra
  • -50 g de queso azul
  • -50 g de queso semicurado
  • -50 g de jamón serrano
  • -sal y pimienta
  • -aceite de oliva
5/5 (1 Votos)

De

Una receta sabrosa, deliciosa y perfecta para poner a los invitados

  • Champiñones
  • Salmón ahumado
  • Calabacín grande
  • Nata light
  • Nuez moscada
  • Queso tierno
5/5 (1 Votos)

De

Calabacines rellenos de atún en Thermomix

  • - 4 calabacines medianos
  • - 180 gr. de atún en aceite
  • - 400 gr. de tomate triturado (2 ó 3 tomates grandecitos)
  • - 1 cucharada de hierbas provenzales
  • - 1 cebolla mediana
  • - 50 gr. de aceite de oliva
  • - 1 pastilla de caldo de verduras
  • - 2 huevos
  • - Queso enmental rallado
  • - Sal y pimienta
4.2/5 (35 Votos)

De

Lavamos los calabacines, los cortamos por la mitad a lo largo y los vaciamos

  • - 4 calabacines
  • - 1 cucharadita de mantequilla
  • - 1 cebolla mediana, picadita
  • - 1 cucharada de orégano
  • - 1 pimiento rojo, picado
  • - 100 gr de jamón cocido, cortado en cubos
  • - 1 rebanada de pan de molde, en cuadraditos
  • - 1 diente de ajo, prensado
  • - 250 gr de queso feta, desmenuzado
  • - 1 cucharada de "crème fraîche"
  • - Sal y pimienta
4/5 (25 Votos)

De

Lavamos los calabacines y abrimos cada uno por la mitad y los cortamos en 2 partes

  • 2 Calabacines grandes
  • - 1/2 pimiento rojo
  • - 1/2 pimiento verde
  • - 1/2 cebolla
  • - 1 bote de tomate entero pelado
  • - 2 latas de atún
  • - 1 bote de puré de patata indecove
  • - 100 gr de queso rallado
  • - Aceite
  • - Perejil
  • - Sal
3.7/5 (13 Votos)

De

(S

  • - Cascara de 1 Calabacín muy grande (de 1,5kg) o 2 "M"
  • - 1/3 del contenido del Calabacín
  • - 500gr de picadillo de Carne de Ternera
  • - 100gr de picadillo de Jamón Ibérico
  • - 1 Huevo
  • - 4 Zanahorias "G"
  • - 1 Cebolla "M"
  • - 1 Tomate maduro
  • - 4 dientes de Ajo
  • - Queso rallado S.Lactosa
  • - Aceite de Oliva
  • - Sal y Pimienta
3.3/5 (24 Votos)

De

Verdura y pescado todo en uno, ideal para los peques porque, además, ¡está buenísimo!

  • 3 calabacines grandes
  • 1 paquete de gulas congeladas o frescas
  • 1 paquete de carne de cangrejo (surimi)
  • 200 gr. de gambas peladas
  • 2 latas pequeñas de bonito o atún en aceite (opcional)
  • aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Queso rallado para gratinar (opcional)
  • Para la bechamel:
  • 40 gr. de mantequilla
  • 40 gr. de harina
  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • una pizca de nuez moscada (opcional)
2.1/5 (117 Votos)

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