Tomates con queso
De Escandaleau
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Ingredientes
- Tomates pequenos
- Queso de cabra o queso de untar
- Aceite de oliva
- sal y pimienta
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lavamos bien los tomates y los cortamos por la parte superior como una especie de sombrero. Los vaciamos.
Paso 2
Precalentamos el horno a 180 y preparamos el relleno de los tomates. Mezclamos el queso de cabra con queso de untar y un poco de aceite de oliva; rellenamos los tomates y los metemos al horno. Los dejamos durante 20 min.
Sirve como aperitivo, pero también podemos servirlo en ensalada.
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