Espaguetis con queso azul y nueces
La pasta es muy versátil, se puede cocinar de mil y una maneras, aquí la hemos hecho con nueces y queso azul, buenissimo.
3 fotos
Ingredientes
- 200g. de espaguetis en crudo
- 4 nueces
- 100g. de queso azul
- 1 chorro de leche
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de albahaca
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponemos una olla con agua a hervir, con 1 litro de agua por cada 100g, de espaguetis. Añadimos un poco de sal y un chorro de aceite en el agua de hervir. Cuando hierva añadimos los espaguetis y los cocemos siguiendo los minutos que indica el fabricante. Siempre dejándolos al dente. Una vez cocidos, los colamos.
Paso 2
por otra parte ponemos al baño María, el queso azul y un chorro de leche y lo vamos deshaciendo hasta que quede una salsa relativamente espesa. A gusto de consumidor, en este caso.
Paso 3
Una vez lista la salsa, la mezclamos con los espaguetis, añadimos una pizca de albahaca y pimienta y las nueces troceadas a la cima. Lo aliñamos con un buen chorro de aceite y comida se ha dicho!
También te gustará
-
Paté de queso y nueces
3.2/5
(159 Votos)
-
Papillote de muslo de pollo
3.5/5
(160 Votos)
-
Tomates rellenos de huevo y jamón...
4.3/5
(77 Votos)
-
Pastas sablé (S.Lactosa)
4.4/5
(68 Votos)
-
CHAMPIÑONES CON COSTRA
3.3/5
(147 Votos)
-
Espaguetis con huevas de mújol y...
3.2/5
(154 Votos)
-
dulce Noruega
5/5
(1 Votos)
-
Spaghetti exprés con champiñones...
5/5
(1 Votos)
Técnicas de cocina
Tal vez hayas oído hablar del One Pot Pasta, se trata de una receta sencilla y bastante rápida de hacer gracias a la cuál prepararás un plato completo de pasta con varios ingrediente y de una sóla vez. ¿Te animas a preparar nuestra receta de One Pot Pasta?
Comenta esta receta