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Deliciosas recetas de bonito fresco - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: bonito en salsa, bacalao al horno con cebolla, bacalao con tomate frito, bonito a la plancha, gambones con vino blanco

Técnicas de cocina

¡Sorprende a todos con este bizcocho!

¿Todavía no has probado un bizcocho sorpresa?

Seguro que lo has visto circulando por internet y lo cierto es que es más sencillo de lo que parece.

No te pierdas nuestro vídeo en el que te contamos cómo hacerlo.

Mejores recetas de Bonito fresco

De

Una receta de pescado sencilla de elaborar y con un sabor intenso

  • Aproximadamente un kilo y medio de bonito
  • 6 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen
  • Unas patatas para acompañar
  • Sal
3.8/5 (186 Votos)

De

Hoy vamos a preparar un plato sano y ligero

  • Una ventresca de bonito
  • en algunos sitios se conoce como "ijada" (500 gr más o menos)
  • 5 dientes de ajo.
  • Perejil (si es fresco mucho mejor)
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Una cucharada abundante de pan rallado.
4.6/5 (57 Votos)

De

Una delicia de la cocina asturiana

  • Para el rollo:
  • 1/2 kg de bonito
  • 1 cebolla grande
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • 1 vaso de vino blanco
  • 3 huevos
  • Miga de pan
  • Perejil
  • Leche
  • Aceite
  • Ajo
  • sal
  • Para la salsa:
  • 2 cebollas
  • 4 tomates
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 diente de ajo.
5/5 (2 Votos)

De

Con la llegada de agosto en los supermercados y en las pescaderías de barrio llega por excelencia el rey de esta t...

  • 800gr de bonito del norte (sin piel y sin espinas)
  • 50gr de semillas de sésamo
  • 15gr de canónigos o berros
  • Cristales de Sal
  • Para el escabeche en frío:
  • 300ML de vinagre de arroz
  • 30ml de salsa de soja
  • 30ml de vinagre de naranja
  • 50gr de azúcar
  • 5gr de jengibre fresco
  • 1gr de cilantro fresco
  • 2 cebolletas
  • Para el arroz:
  • 250gr de puntalete u orzo
  • 20gr de pimiento rojo
  • 20gr de pimiento verde
  • 15gr de cebolla
  • Sal
  • 15ml de AOVE
  • Para la tierra de AOVE:
  • 50ml de AOVE
  • 60gr de Maltosec
5/5 (1 Votos)

De

Bonito con tomate. Se trata de una receta clásica de bonito con tomate

  • 2 rodajas gruesas de bonito del norte fresco.
  • 1 pimiento rojo.
  • 2 cebollas mediana
  • 2 dientes de ajo.
  • 3 tomates frescos maduros.
  • Una pizca de pimentón dulce.
  • Dos cucharadas soperas de tomate frito.
  • Sal.
  • Una pizca de azúcar.
  • Una pizca de perejil picado.
  • Aceite de oliva virgen extra.
3.8/5 (92 Votos)

De

El bonito en rollo es una receta típica asturiana que da mucho juego ; en realidad el bonito da mucho juego y adm...

  • Para el rollo
  • Un kilo de bonito natural cortado en trocitos
  • casi desmigado.
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado
  • Un huevo
  • Para la salsa
  • Dos cebollas medianas o una grande
  • Un tomate o un poquito de salsa de tomate casera
  • Sal
  • Vino blanco
  • Agua o caldo de pescado
4.5/5 (14 Votos)

De

ELABORACION Pasamos el bonito cortado en filetitos por harina y lo doramos ligeramente en aceite

  • INGREDIENTES
  • -1 Kg. de bonito
  • -600 gr. de patatas
  • -aceite de oliva
  • -1 cebolla grande
  • -1 pimiento verde
  • -2 dientes de ajo
  • -3 manzanas
  • -250 gr. de almeja limpia
  • -3/4 botella de sidra natural
  • -harina
  • -perejil picado
  • -sal
3/5 (123 Votos)

De

Bandeja de bonito con pisto

  • 1/2 kg de bonito sin espinas
  • Para el pisto:
  • 1 calabacín
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
4.2/5 (13 Votos)

De

Hoy vamos a preparar un plato de pescado, cuya base es el bonito

  • 400 gr de bonito limpio.
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 diente de ajo
  • Una cuacharadita de perejil picado.
  • 1 huevo
  • 2 rebanadas de pan de molde.
  • Una cucharadita de pan rallado.
  • Una pizca de harina.
  • Sal y aceite de oliva.
3.5/5 (57 Votos)

De

Esta receta hace mucho tiempo que la tenia en pendiente, la vi en el blog de El pucherete de Mari su versión con...

  • 1 kg de bonito
  • 1 berenjena
  • 1 c/s de alcaparras
  • El zumo de medio limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
3.4/5 (54 Votos)

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