Deliciosas recetas de bonito encebollado - 7 recetas
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Técnicas de cocina
¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!
Ingredientes:
- 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
- 1 1/2 tazas de espinacas
- 2 cdas de aceite
- 2 tazas de queso ricotta
- sal y pimienta al gusto
- 1 molde para hacer hielos
Preparación:
- Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
- Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas. Salpimienta al gusto.
- Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
- Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
- Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
- Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
- Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos.
- Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos.
- Sirve con una salsa de tomate para remojar.
Mejores recetas de Bonito encebollado
Rollines de bonito
De gominolas
Una delicia de la cocina asturiana
- Para el rollo:
- 1/2 kg de bonito
- 1 cebolla grande
- 3 cucharadas soperas de harina
- 1 vaso de vino blanco
- 3 huevos
- Miga de pan
- Perejil
- Leche
- Aceite
- Ajo
- sal
- Para la salsa:
- 2 cebollas
- 4 tomates
- 1 vasito de vino blanco
- 1 diente de ajo.
Verdaderas exquisiteces con menos de 300 calorías
De Bérengère
Os dejamos unas ideas para disfrutar de la comida sin sobrepasar las famosas 300 calorías. Eso sí, cuidado que las cantidades solo las puedes controlar tú.
Bonito en rollo
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
El bonito en rollo es una receta típica asturiana que da mucho juego ; en realidad el bonito da mucho juego y adm...
- Para el rollo
- Un kilo de bonito natural cortado en trocitos, casi desmigado.
- Sal
- Pimienta
- Pan rallado
- Un huevo
- Para la salsa
- Dos cebollas medianas o una grande
- Un tomate o un poquito de salsa de tomate casera
- Sal
- Vino blanco
- Agua o caldo de pescado
Comer como el hombre de las cavernas: la dieta paleolítica
De déborah deprez
LA DIETA PALEO: un retorno a nuestro orígenes
Bonito con pisto
De Ana María Solana
Bandeja de bonito con pisto
- 1/2 kg de bonito sin espinas
- Para el pisto:
- 1 calabacín
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 tomate
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
Bonito con tomate tradicional.
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Bonito con tomate. Se trata de una receta clásica de bonito con tomate
- 2 rodajas gruesas de bonito del norte fresco.
- 1 pimiento rojo.
- 2 cebollas mediana,
- 2 dientes de ajo.
- 3 tomates frescos maduros.
- Una pizca de pimentón dulce.
- Dos cucharadas soperas de tomate frito.
- Sal.
- Una pizca de azúcar.
- Una pizca de perejil picado.
- Aceite de oliva virgen extra.
¡Es hora de innovar! 12 platos de la cocina sueca para poner en práctica
De Pascale Weeks
Te mostramos 12 especialidades suecas que vas a poder preparar en casa y reinventar tus platos
Hamburguesas de bonito.
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar un plato de pescado, cuya base es el bonito
- 400 gr de bonito limpio.
- 1/2 cebolla
- 1/2 diente de ajo
- Una cuacharadita de perejil picado.
- 1 huevo
- 2 rebanadas de pan de molde.
- Una cucharadita de pan rallado.
- Una pizca de harina.
- Sal y aceite de oliva.
Empanada de bonito
De Aliseath, mision-embarazo
1°- Se pica el pimiento y la cebolla en pedazos no muy pequeños, se sala
- - 2 latas de bonito
- - 1 pimiento verde grande. - Aceite
- - 2 huevos duros. - Pimenton
- - 4 cebollas. - 1/2 vaso de agua
- - 1 lata de pimiento rojo. - 1 sobré de levadura
- - sal. - Pimiento morron
- - 1kg de harina. -1/2 vaso vino blanco
Bonito a la sidra
De RAMON
ELABORACION Pasamos el bonito cortado en filetitos por harina y lo doramos ligeramente en aceite
- INGREDIENTES
- -1 Kg. de bonito
- -600 gr. de patatas
- -aceite de oliva
- -1 cebolla grande
- -1 pimiento verde
- -2 dientes de ajo
- -3 manzanas
- -250 gr. de almeja limpia
- -3/4 botella de sidra natural
- -harina
- -perejil picado
- -sal
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